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81
めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
82
小麦粉オムレット
お好み焼きとピザが手を組んだ!そんな感じの欲張りな美味しさ。
83
玉子のみそ汁
おかずがちょっと足りないかな?って時にもいい
84
かぶとお芋さんのスープ
ボルシチは食べたし、時間はなし・・・って時につくってみました。かなり近い味がします。
85
まな板いらずの豚汁
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ!必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。
86
ゆで豚のしょうゆ漬け
時間はかかるけど作り方は簡単かんたん!
87
アスパラ卵炒め
卵とアスパラのやわらかな甘味を満喫。
88
とろ玉ハムライス
してやったり!超簡単混ぜライスに、ただ焼いた卵をのせるだけ〜♪
89
スピードコンソメスープ
コンソメスープのコツ!絶対に沸騰させない事!
90
牛すじとじゃが芋のコンソメスープ
91
ホットビスケット
素朴で懐かしい香りがふわり。朝食のレパートリーに加えてほしい主食系焼き菓子です。
92
鶏ごぼうのつくね
ごぼうという野菜に注目。ごぼうはすべての味を深いものにしてくれる優れもの。
93
ツナスパゲティ弁当
お弁当のパスタは単純な味付けが、美味しい。日本味なら、青じそ、イタリアン派は、これはバジルリーフで、どうぞ。
94
じゃが芋スパゲティー
ポテトの入った塩味パスタ。じゃが芋をシャキッと炒めて!
95
麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
96
青菜と豚肉のオイスター丼
身近な青菜でパパッとどんぶり
97
五目味噌汁
野菜たっぷりの味噌汁は昆布だしもきかせます。これには、甘めの味噌があいます
98
とんじゃが
肉じゃがの豚肉版。やや強めの火で煮上げるのがコツ。
99
ケチャえび弁当
辛さは、なんとタバスコをつかう。食べてみて、なにも知らなければ、立派にチリ味です。
100
パルメザンきのこ
白ワインにGOOD!好きなきのこをトースターで粉チーズと焼くだけ。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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