KATSUYOレシピ

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上海風枝豆
上海風枝豆
上海のママはね、これを常備菜として冷蔵庫に入れておくんだよ。
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さつま芋クレープ
さつま芋クレープ
ちょっと和風の小さなクレープ
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焼ねぎ鶏うどん
焼ねぎ鶏うどん
焼く事でねぎの甘みがグッと引き立つ
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冬瓜とあさりの炒めもの
冬瓜とあさりの炒めもの
シンプルな素材を生かした調理法。
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パンプキンマフィン
パンプキンマフィン
かぼちゃの味がちゃんとする。ホームメイドならではの味。
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小松菜と豚のジンジャー炒め
小松菜と豚のジンジャー炒め
程よくアクも抜け、白いご飯によくあう、和風の炒め物です
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大根とたらの子の煮物
大根とたらの子の煮物
生のタラの子が入ったら、是非作ってみて。
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ゆであげほうれん草
ゆであげほうれん草
ホカホカのゆでたてほうれん草に醤油をかけて食べる。これ、大胆なおいしさ
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菜の花とかつおのじか煮
菜の花とかつおのじか煮
この時期は、なばなや、ツルムラサキでもいい。なまり節とほろ苦い緑野菜は大の仲良しです。
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ベジタホットビスケット
ベジタホットビスケット
パセリたっぷりのホットビスケット。
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ねぎ味噌焼きむすび
ねぎ味噌焼きむすび
カリッと焼けた味噌味が香ばしいではありませんか！
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サーモンの玉ねぎ和え
サーモンの玉ねぎ和え
3日は冷蔵庫保存でおいしく食べられます。
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簡単煮豆
簡単煮豆
作り方教えたくないなぁ〜〜〜〜
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ひと口フライドチキン
ひと口フライドチキン
お急ぎ時のフライドチキンはこんな作り方ありだヨ。
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栗のバターパウンドケーキ
栗のバターパウンドケーキ
栗の香りをパウンドに焼きこみました。
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山菜冷めん
山菜冷めん
山の幸とこしのある麺を冷たくツルリッ！
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冷吸物
冷吸物
夏がうれしくなる汁物です。
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炒め芋の甘煮
炒め芋の甘煮
こっくり煮えたお芋さんに辛子とピッ！
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塩竜田揚げ
塩竜田揚げ
柑橘類をキュッ、塩味団子は山椒の粉が粋な味
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おからのスコーン
おからのスコーン
おからでヘルシー、財布にもやさしい。
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