KATSUYOレシピ

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トマトジャム
トマトジャム
完熟トマトで真っ赤なジャムが出来上がりました
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ズッキーニのイタリアン
ズッキーニのイタリアン
パスタ料理の前菜はもちろん、ビールやワインのお供にもピッタリ。カレーの風味がアクセントになったサッパリ味。
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アイスティー
アイスティー
カラリンッと氷が鳴る音が涼しげな、冷たく香り高い飲み物です。
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カクヤ
カクヤ
古漬けも、極上の味に大変身。いや、むしろわざわざ作りたい味。
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空豆とえびの豆乳フリッター
空豆とえびの豆乳フリッター
贅沢の一口、至福のときを味わってください。
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白菜と鶏肉の生姜煮
白菜と鶏肉の生姜煮
ピッという、辛さは体をあたため、見た目の菜の花は心をホッ。
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男爵勝負コロッケ
男爵勝負コロッケ
パクリと食べなさいな。お芋のおいしさと、手作りの絶品を見直します。
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胡桃チョコ
胡桃チョコ
ナッツの中でもコリッと柔らかく味わい深い胡桃をチョコレートで包みました。
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葱じゃこ味噌
葱じゃこ味噌
もちろん白いご飯にもぴったり！
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さつま芋の炒め煮
さつま芋の炒め煮
みりんの味で風味が変わる、面白い料理です。
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七草の吸い物
七草の吸い物
ほとほと、胃袋が疲れたら・・・。こんな汁が嬉しいものです。
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ブリの味噌焼き
ブリの味噌焼き
ものすごく簡単ですが、魚の旨味、白みその淡白な甘さにピリリと柚子胡椒が引き立て役です。
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えびの汁ビーフン
えびの汁ビーフン
エスニックの麺料理ですよ。
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かきソティー
かきソティー
冬の海の産物をいろんな料理で頂きましょう。
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秋の実り寿司
秋の実り寿司
材料表はワワッと長くて、くじけますが、作り始めると簡単、保証します。
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カリフラワーとえびのスープ
カリフラワーとえびのスープ
えびの旨味とカリフワーの淡白な美味しさがたまりません
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かぶと鶏肉のシチュー
かぶと鶏肉のシチュー
アサッサリ仕上げのかぶのミルク味のシチューに、黄金色の南瓜が美味しい。
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干しきのこのパスタ
干しきのこのパスタ
1日干したきのこの旨味をパスタで堪能
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夏の焼きうどん
夏の焼きうどん
夏こそコッテリ！具沢山のみそ味焼うどんです。
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あさりめし
あさりめし
時には、即席炊き込みご飯の素にもなる佃煮はエライ
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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