KATSUYOレシピ

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即席塩きゅうり
即席塩きゅうり
簡単だけど、毎日やめられない夏のおいしさよ！！
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鶏肉と根菜のピラフ
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焼肉冷うどん
焼肉冷うどん
焼肉をドーンとのせて、シャキシャキのレタスと食べる。レモンの香りで爽やかに。
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魚の水煮缶のパスタ
魚の水煮缶のパスタ
日本味の魚缶も見事にイタリアンに変身。にんにくとトマトは必須。
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茄子ときゅうりの柴漬け風サラダ
茄子ときゅうりの柴漬け風サラダ
夏の爽やかな小鉢を、食卓にどうぞ。
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菜花と桜えびのペペロンチーノ
菜花と桜えびのペペロンチーノ
春から初夏にでまわる“菜花”。地方によって色んな野菜の菜花があるよ。
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フキノトウのオイル漬け
フキノトウのオイル漬け
たくさん、フキノトウがあるときに保存法のひとつです
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菜花の酢みそ和え
菜花の酢みそ和え
ヌタとも言います。あえて盛り付けるもよし、花をいかして各自混ぜて食べるもよし。
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鶏肉とパプリカの甘辛炒め
鶏肉とパプリカの甘辛炒め
色鮮かなパプリカとピーマンが、コッテリ味の鶏肉と実にいい相性を醸し出すのです
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おろし焼き餅
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椎茸ご飯
椎茸ご飯
ことしは松茸があまり採れなくて、手が出ません。代わりにといっては何ですが、これはそれ以上にうまい生椎茸を炊き込みました。
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人参が主役のコロコロスープ
人参が主役のコロコロスープ
レモンの香りがふうわり、人参の甘みがひきたちます。
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みかんゼリー
みかんゼリー
なつかしい日本の味わい。しみじみ美味しい。
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洋梨のスパイスコンポート
洋梨のスパイスコンポート
洋梨とスパイスが香る熱々の煮汁は、まるでホットワインの様
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わかめのジンジャーソテー
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うにセロリ
うにセロリ
案外どんなお酒にも合う。おつまみバリエーションに加えてみては？！
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鶏の照り焼きレッスン
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ほのぼの動物クッキー
ほのぼの動物クッキー
一枚食べると、心あったかくなります。
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自家製塩焼き鯖
自家製塩焼き鯖
自家製塩サバはほんとうに美味いんです。
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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