KATSUYOレシピ


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コーヒーケーキ
コーヒーケーキ
珈琲が入ってないのにコーヒーケーキ?!

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イタリアンドレッシング
イタリアンドレッシング
かければたちまちイタリアーン。

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ノンバターフレンチトースト
ノンバターフレンチトースト
この懐かしい香りはサラダ油で焼くからです。

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プルーンアップル
プルーンアップル
簡単に作れる果物保存食。

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白菜のうま煮
白菜のうま煮
まあ、うま煮なんて書いてみましたが、八宝菜の具材がググググ―ンとコンパクトになったわけです

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海老殻汁
海老殻汁
有頭えびを食べた後はコレで〆。

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生麩となすの煮物
生麩となすの煮物
余熱で中までじんわり味をしみこませて。

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焼きやっこ
焼きやっこ
冷やっこならぬ焼きやっこってところ。

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トマトのジンジャースイートサラダ
トマトのジンジャースイートサラダ
よく冷やして汁ごと召し上がれ。

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タピオカココナッツ
タピオカココナッツ
良質のでん粉のタピオカで健康おやつ。

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カスタードソース
カスタードソース
卵とミルクの香りが心地よい癒しの味。

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ポークソテー
ポークソテー
豚肉のステーキ!!

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カリフラワーのカレー蒸し
カリフラワーのカレー蒸し
カレー風味のカリフラワー。洋風料理のつけあわせに。

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南瓜団子入り緑豆汁粉
南瓜団子入り緑豆汁粉
暑い季節の、緑色のひやし汁粉です

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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
じっくりコトコト。時間と愛情を注いで…。

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炒め茄子の甘味噌がらめ
炒め茄子の甘味噌がらめ
懐かしい甘味噌味。茄子はしっかり火を入れます。

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きのこのスープ粥
きのこのスープ粥
一口食べてはホッとする…。中華風スープ粥。

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アッという間の穴子ずし
アッという間の穴子ずし
な〜んにも、混ぜません。どんどん具を重ねて、合わせ酢をジャ〜ッァ!はい、おしまいです。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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