KATSUYOレシピ


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菜の花と鶏肉のからし和え
菜の花と鶏肉のからし和え
ツンとくる辛子が、ほろ苦い春の和えものにどんぴしゃ 

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サーモンの玉ねぎ和え
サーモンの玉ねぎ和え
3日は冷蔵庫保存でおいしく食べられます。

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黒ゴマと黒豆のアイスクリーム
黒ゴマと黒豆のアイスクリーム
黒豆に黒ごま、今年は景気をよくしたいものです。

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生椎茸の甘みそ炒め
生椎茸の甘みそ炒め
みその種類で味が変化するから飽きないの

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矢島飯
矢島飯
筋子と納豆を混ぜ混ぜして、ご飯と食べるべし

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スパゲティーミートソース
スパゲティーミートソース
作りおきがあると楽々。

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おやつシロップ
おやつシロップ
なにかと便利なシロップ2種、買わずに作ろう。

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こづゆ
こづゆ
福島は会津若松地方につたわる、郷土食です。干貝柱で出しを取るのが特徴です。

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かつカレー
かつカレー
たまに食べたいメガトンB級グルメ。かつにはソースをかけても。

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青汁的ガーリックスープ
青汁的ガーリックスープ
一口飲んで!んん・・・にがいっ!でも、夏にこのウマ苦味が癖になるかも、体にはまことにいいんです。

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揚げなす冷や麦
揚げなす冷や麦
揚げ茄子と冷たい冷や麦が絶品!

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塩竜田揚げ
塩竜田揚げ
柑橘類をキュッ、塩味団子は山椒の粉が粋な味

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金目鯛の煮つけ
金目鯛の煮つけ
名曲キンメダイの煮付けを聴きながら煮てもGOOD

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簡単花巻
簡単花巻
何と言っても蒸し立てが食べごろ!

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リッチチョコパウンド
リッチチョコパウンド
甘党さんにはたまらない、ずっしりチョコケーキ♪

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フルーツパウンド
フルーツパウンド
日持ちするからプレゼントにもいいね。

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かぶと牛スジの煮込みスープ
かぶと牛スジの煮込みスープ
時間が作るぜいたくな一品。

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ブロッコリーと玉子のサラダ
ブロッコリーと玉子のサラダ
ゆで卵が入ったサラダは人気もの。

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ラーメンスープ(こってり)
ラーメンスープ(こってり)
みそラーメンにおすすめ!よくあいます。

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焼豚丼
焼豚丼
手作りか肉屋さんのおいしい焼豚で作る事をおすすめします!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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