KATSUYOレシピ


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七草にゅうめん
七草にゅうめん
美味しいにゅうめんで体温まろう。

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あんず白玉
あんず白玉
この組み合わせならではの美味しさ。

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ピーチメルバ
ピーチメルバ
オペラ歌手のメルバさんのために作られたというところから、この名前の由来があります。

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オクラとお肉のトマトジュース煮
オクラとお肉のトマトジュース煮
トマトジュースで煮込んだ牛肉はさっぱり味。

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杏のヨーグルトケーキ
杏のヨーグルトケーキ
ほにょっと柔らかなヨーグルト生地に刻みあんずをたっぷり。

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バナナの蒸しパン
バナナの蒸しパン
もっちりと蒸し上がった素朴でやさしいおやつです。

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ミルクレープショコラ
ミルクレープショコラ
特別な道具や材料がなくても出来る!

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ポパイサンド
ポパイサンド
時々ふわっと香る海苔が意表をつく美味しさ♪

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生麩田楽
生麩田楽
生麩はもっちもち、、、こんがり焼いて、甘い味噌で頂きます。

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じゃがいもドーナツ
じゃがいもドーナツ
手作りならではのやさしい味。ひときわカリッとした食感は、じゃが芋のなせる業。

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オレンジクラフティ
オレンジクラフティ
爽やかで甘さがやさしい。オレンジのほろ苦さも感じます。

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エッグトースト
エッグトースト
卵サンドとはまた違う、トーストの香ばしさもプラス

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里芋とちくわの煮物
里芋とちくわの煮物
里芋はね。ネバネバ系とほっこり系とあるんですよ。好きな方で作ってみて下さい。

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牡蠣と韮のお好み焼き
牡蠣と韮のお好み焼き
カリッと焼いて、中から旨みいっぱいの牡蠣のジューシーさが最高!

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フライパンローストビーフ(国産牛)
フライパンローストビーフ(国産牛)
簡単にフライパンでも作れて、そのうえ美味しい

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春雨とパクチーのサラダ
春雨とパクチーのサラダ
つるんと、どうぞ。レモンを

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レモンケーキ
レモンケーキ
甘酸っぱくて、ちょっと懐かしいレトロな味。

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ごぼうと菜花の味噌汁
ごぼうと菜花の味噌汁
香るごぼうに、菜花のほろ苦さ。いいねえ。

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ココアチーズスフレ
ココアチーズスフレ
フォークを入れる度、気泡がしゅわっ♪ほろ苦ココアのチーズケーキです。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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