KATSUYOレシピ


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塩ダレ
塩ダレ
作って使ってみると分かる万能さ!

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いんげんの揚げがらめ
いんげんの揚げがらめ
じっくり火を通したいんげんに干しえびの風味いっぱい。

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わさび菜の一夜浸し
わさび菜の一夜浸し
ツーンッ!がたまらない、わさび菜の簡単漬け。

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メンマ
メンマ
ラーメンはもちろん、おつまみにも最適。

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牛茶漬け
牛茶漬け
旨みたっぷりの濃いスープが最高!和製クッパなり。

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とうもろこしのかき揚げ
とうもろこしのかき揚げ
やさしい甘みがフワッと香る。

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たたききゅうり
たたききゅうり
たたく・ゆでる・漬ける、コレ簡単。

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紅茶
紅茶
好みの茶葉でティータイムを満喫。

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煎茶
煎茶
落ち着いた気持ちで丁寧に淹れたお茶は味が違う。

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和風ドレッシング
和風ドレッシング
基本の和ドレ。応用がきくので作っておくと便利。

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海老殻汁
海老殻汁
有頭えびを食べた後はコレで〆。

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沖縄そば
沖縄そば
だしは昆布とかつおでしっかりと!

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シュワッとジンジャー
シュワッとジンジャー
甘さすっきり。爽やかな生姜風味。

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ポップコーン
ポップコーン
楽し懐かしポップコーンおいしっ!

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マンゴーラッシー
マンゴーラッシー
すっきり、さっぱり。カレーと一緒に。朝食にも、おやつにも!!

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簡単ピザ台
簡単ピザ台
気軽に出来て簡単!それでいて美味しいクリスピーなピザ台。

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ふきの青煮
ふきの青煮
出し汁なし!水だけでもこんなに美味しい春の証明なり・・・

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ふきの葉と小えび佃煮
ふきの葉と小えび佃煮
ふきの葉をすてることなかれ〜!常備菜としても嬉しい小さいおかずです

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かき玉汁
かき玉汁
あつあつの汁とおろし生姜で体ポカポカ

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揚げ芋・大学ソース
揚げ芋・大学ソース
こりゃ、でかい!大学芋の親分さん!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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