KATSUYOレシピ


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ゆであげほうれん草
ゆであげほうれん草
ホカホカのゆでたてほうれん草に醤油をかけて食べる。これ、大胆なおいしさ

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かぼちゃパイ
かぼちゃパイ
中は甘くて黄金色のかぼちゃあんのパイです!

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金目鯛の煮つけ
金目鯛の煮つけ
名曲キンメダイの煮付けを聴きながら煮てもGOOD

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オレンジゼリー
オレンジゼリー
爽やかなオレンジの香りが体中を駆け巡る!なーんて。

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きんぴら煮物
きんぴら煮物
根菜をコテッときんぴら風の、煮物に仕上げました。箸休めにも、副菜にもいいね

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ジュリアンスープ
ジュリアンスープ
「せん切り野菜=ジュリエンヌ」フランスの料理用語だよ。

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雲片汁
雲片汁
雲のかけらの様なすいとんがプカリ。

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重湯
重湯
日本では昔から風邪を引いた時や、術後の回復食、お腹をこわした時、または赤ちゃんの離乳食にと、さまざまなシーンで活躍しています。

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かにのみそ汁
かにのみそ汁
美味しいだしをしみじみと味わいます。

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にらねぎ汁
にらねぎ汁
二日酔・風邪の時に効果覿面。

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韓国風筍めし
韓国風筍めし
ごま油の香りと、このコクがキメテ。

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きゅうりの辛み漬け
きゅうりの辛み漬け
ラー油のピリ辛がビールに良くあうの!!

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テスト色校_筍と桜エビのかき揚げ

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アーモンドラスク

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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