KATSUYOレシピ


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はらこむすび

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柿の季節変りめ漬け
柿の季節変りめ漬け
驚きの組み合わせですが、これは戦前にあった漬物の復刻なんです。

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こごみとわかめのかき揚げ
こごみとわかめのかき揚げ
北国の春はおそし・・・北国の5月を召し上がれ!

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スターアニスティー
スターアニスティー
八角の自家製フレーバーティーです。

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白菜と豚バラのキムチ煮込み
白菜と豚バラのキムチ煮込み
白菜と豚肉をキムチで煮るだけ〜

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鯛の子の煮物

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豆苗と豚肉の塩炒め
豆苗と豚肉の塩炒め
シンプルな炒めもので、緑野菜をたっぷり食べよう。

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高野豆腐の簡単煮
高野豆腐の簡単煮
簡単につくる高野豆腐で、季節の野菜もさっと煮ちゃうの

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手綱こんにゃくの煮物
手綱こんにゃくの煮物
お正月には欠かせませんねェ。

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銀杏粥
銀杏粥
銀杏を米と一緒にゆっくり炊きます。

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皮つき簡単肉じゃが
皮つき簡単肉じゃが
皮つきのお芋がゴロン!こっくりしょうゆ味

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鍋そうじカレードリア
鍋そうじカレードリア
カレーの鍋を洗うのが楽々になる方法をご紹介!

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モスコミュール
モスコミュール
ウォッカベースでキリリ。ライムの酸味がすっきりはじける。

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いちじくの白ワイン煮
いちじくの白ワイン煮
よく冷してシロップごと召し上がれ。

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緑の豆かん
緑の豆かん
甘くて柔らかい、うぐいす豆の豆寒天。

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和三盆サブレ
和三盆サブレ
材料は極めてシンプル。和三盆独特のすっきりした甘さを堪能◎

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湯葉の中華そば
湯葉の中華そば
具は乾物がメイン。シンプルで滋味深い汁もの。

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しじみの中華炒め
しじみの中華炒め
小さい貝だけれど、うまみと栄養は凝縮されてます

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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