KATSUYOレシピ

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1
おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。

2
麦ご飯
麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。

3
アジの秘密フライ
アジの秘密フライ
秘密はフライ衣にあり。たべてみないと・・・いやいや、食べても、わからないかもねぇ。
4
豆乳白菜のみそ汁
豆乳白菜のみそ汁
豆乳には白っぽい味噌がよくあう。
5
タイ風粥
タイ風粥
鶏肉と海老を入れてコトコト煮込む、仕上げはナンプラーとレモンできめる。
6
青海苔と紅生姜の卵焼き
青海苔と紅生姜の卵焼き
時々、出てくるアクセントは紅生姜。香りの青海苔。
7
焼き魚弁当
焼き魚弁当
焼き魚はなんでもOK。
8
スナップエンドウとゆで豚のにんにく醤油
スナップエンドウとゆで豚のにんにく醤油
スナップえんどうのはじける甘さが豚肉とあいまって、美味しいことこのうえない
9
チリビーンズ弁当
チリビーンズ弁当
豆のお弁当ですよ。洋風弁当でスプーンでもぐもぐ、ぱくぱく。
10
ツナスパゲティ弁当
ツナスパゲティ弁当
お弁当のパスタは単純な味付けが、美味しい。日本味なら、青じそ、イタリアン派は、これはバジルリーフで、どうぞ。
11
チャプチェ弁当
チャプチェ弁当
韓国の定番おかずで楽しみだね
12
鶏の実山椒煮弁当
鶏の実山椒煮弁当
ほのかな心地良いしびれは、実山椒の佃煮です。大人の味わいですね。
13
中華風そぼろ弁当
中華風そぼろ弁当
ピリリと刺激的なそぼろ食べたいときありません？
14
正調玉子丼
正調玉子丼
半熟加減が絶妙！これが正しい卵丼。
15
野菜の肉巻弁当
野菜の肉巻弁当
手が込んでいるように見えるけれど、案外手軽に作れます。切り口から季節が垣間見えたらもっと素敵
16
ベーコンと小松菜の煮びたし
ベーコンと小松菜の煮びたし
温泉卵を崩しながら、ホカホカをひとすくい・・・
17
チリビーンズサンド
チリビーンズサンド
チリビーンズが温かいうちにザクッと頬張りたい♪
18
雉焼き風丼
雉焼き風丼
香ばしく焼いた鶏がまるで雉肉みたいなことから、この名あり。シンプルな料理は腕の見せどころ。
19
スモークサーモンのマリネ
スモークサーモンのマリネ
洋食献立の前菜やワインのおともに
20
ひじきと梅の炊き込みご飯
ひじきと梅の炊き込みご飯
磯の香りが合うおかずの時に、アクセントになるご飯。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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