KATSUYOレシピ


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洋風田作り
洋風田作り
カシューナッツのほんのりした甘味がほっとします。

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田作り(基本)
田作り(基本)
パリッと香ばしい仕上りが美味。

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かぶ葉の煮浸し
かぶ葉の煮浸し
かぶの葉、おいしく食べていますか?

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絹さやのサラダ
絹さやのサラダ
爽やかな風味と食感がサラダにピッタリ。

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さつま芋皮の甘辛
さつま芋皮の甘辛
わざわざ作りたいくらいおいしいの。

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かぼちゃのみりん煮
かぼちゃのみりん煮
贅沢な“みりん”使いがこの煮物の醍醐味

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テスト色校_梅の琥珀かん

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ずんだ餅
ずんだ餅
やわやわに茹でた餅に枝豆風味いっぱいのずんだあんをたっぷりからめて♪

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ずんだトースト
ずんだトースト
餅や白玉にとどまらず、ずんだはバタートーストにもしっくりくる

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ココナッツ白玉汁粉
ココナッツ白玉汁粉
ココナッツのあったかいおやつ。小豆との相性は抜群です。

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ふりかけ二発くん
ふりかけ二発くん
自家製ふりかけ、、、名前の 由来は昔の野球らしい

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栗の甘露煮

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白菜軸の酢漬け
白菜軸の酢漬け
サラダのような、ピクルスのような、シャキシャキ箸休めにいくらでも食べられますよん

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山菜の精進揚げ
山菜の精進揚げ
春はほろ苦、、、、小麦粉と水だけでカリッと揚げる

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塩バタークッキー
塩バタークッキー
シンプルが奏でる、サクサクパリパリの美味さ

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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