KATSUYOレシピ


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41
鯛丼
鯛丼
食べる時に醤油をほんの少し落とすとさらに美味。

42
鶏ごぼうのつくね
鶏ごぼうのつくね
ごぼうという野菜に注目。ごぼうはすべての味を深いものにしてくれる優れもの。

43
かつおのとろろ丼
かつおのとろろ丼
かつおはづけにすると、ちょっと色が悪くなるけれど、麦ご飯と食べるとしみじみ美味しい

44
タコとパプリカのマリネ
タコとパプリカのマリネ
すぐに食べてもおいしいけれど、冷やせばもっとおいしい!

45
から揚げのにらレバ風
から揚げのにらレバ風
にらは食べると、元気になるんです!

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コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね

47
青菜レモン
青菜レモン
たかがほうれん草、されどほうれん草。レモンをキュッとしぼって食べる和洋な味です。

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じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす!

49
鯖ポテチーズ
鯖ポテチーズ
とにかく作ってみてください。おいしいことこの上ない!

50
レタスのみそ汁
レタスのみそ汁
スピードみそ汁。

51
春のソーセージポトフ
春のソーセージポトフ
洋風のスープにも、ごぼうはとってもよく合うんです。深い味に仕上がります。

52
雲片汁
雲片汁
雲のかけらの様なすいとんがプカリ。

53
あなごご飯
あなごご飯
山椒の爽やかな刺激が心地良い。おかわりしたくなるご飯です。

54
みょうが天のあったか蕎麦
みょうが天のあったか蕎麦
みょうがを桜えびとあげる。香ばしい海の香りと、清涼感のある心地いい苦みを揚げた温かいお蕎麦

55
かぶの葉と油揚げのみそ汁
かぶの葉と油揚げのみそ汁
かぶの葉も美味しいみそ汁の具に。

56
メキシカンシチュー
メキシカンシチュー
具沢山のピリ辛トマトシチューですよ

57
かぶと鶏のコトコト煮
かぶと鶏のコトコト煮
こんな素朴な煮物は人を優しい気持ちにさせるかもしれないね

58
粒あんトースト
粒あんトースト
バターとあんこをたっぷりがいいね。サクッといただきま〜す。

59
肉そぼろのおにぎり
肉そぼろのおにぎり
甘辛の肉そぼろは、いつでも人気者

60
炊き込み寿司
炊き込み寿司
炊き込むちらし寿司。どんな味か気になるでしょ?!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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