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81
いわしのそば粉ムニエル・マリネ添え
そば粉と青背の魚の相性と香ばしさを楽しんでください
82
葱ゴマやきめし
こんがり焼けたご飯と醤油が味が香ばしい。葱と胡麻勝負の精進炒飯!
83
なんでも春雨スープ
春雨は麺の代わりになるでしょう
84
ピリッと棒棒鶏
特製ピリ辛ダレでやみつきになる旨さ!
85
パプリカのポタージュ
おもわず自然に感謝する味なんです
86
スパゲティ・アラビアータ
ソースさえあれば、あっという間の本格イタリアンなり〜♪
87
キャベツとソーセージ煮込み
キャベツを弱火で煮るだけ。キャベツだけ前日に煮ておくと、翌朝、フランクフルトを加えれば朝食に!
88
アスパラ卵炒め
卵とアスパラのやわらかな甘味を満喫。
89
スタミナかき揚げ蕎麦
長芋は、パワーのつくスタミナ食材です。消化がいいように、大根おろしをたっぷりと添えて。
90
パルメザンきのこ
白ワインにGOOD!好きなきのこをトースターで粉チーズと焼くだけ。
91
あしたばの味噌汁
別名「ハチジョウナ」。伊豆諸島の特産品です。
92
キムチチャーハン・オムレツ添え
にらがたっぷり。ピリッとした辛さをふんわり卵でマイルドに。
93
シナモンドーナッツ
揚げたてドーナッツにたっぷりまぶしたシナモンシュガーのチャリチャリ感がいい感じ。
94
薄切り牛肉のピカタ
オープンオムレツのような、ピカタのような。。。
95
辛み蕎麦・ちくわ天添え
ピリリと辛い大根おろし暑い暑い季節に背筋が伸びるようで心地いい。
96
キャベツと生節のポン酢和え
ちょとした和え物は主役をぐぐっと引き立てます。キャベツのシンプルな食べ方。
97
竹の子と大豆のみそ炒め
食べごたえのある野菜おかず。辛みは好みで加減を。
98
基本の鶏の唐揚げ
はじめて唐揚げを作る人は、この配合からはじめてみて。まず、失敗はありません。
99
白身魚のオリーブ焼き わかめ添え
わかめと白身魚のコラボのソテーを召し上がれ
100
鯖ポテチーズ
とにかく作ってみてください。おいしいことこの上ない!
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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