KATSUYOレシピ

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ココアのシフォンケーキ
ココアのシフォンケーキ
チョコレートの濃厚な甘みをふんわり食感で味わえる。
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えび天
えび天
えびさんは丸まったまま、衣はしっかりカリッとタイプ。
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プルーンアップル
プルーンアップル
簡単に作れる果物保存食。
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菜の花のからしネーズ
菜の花のからしネーズ
菜の花には、マスタードソースがよくあいます。
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松茸のフライ
松茸のフライ
なんともぜいたくなフライ！かぶりつくと松茸の香りがフワッ〜！
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牛肉のたたき 夏
牛肉のたたき 夏
強火で焼いて氷水でキュッとしめる。肉そのもののうまみを召し上がれ。
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海老殻汁
海老殻汁
有頭えびを食べた後はコレで〆。
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アイスミルクココア
アイスミルクココア
バニラアイスやホイップクリームを浮かべるのもいいね
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豚肉と大豆のおかず炒め
豚肉と大豆のおかず炒め
大豆のドライパックをつかって、白いごはんに合う、豆のおかずです。
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白子の吸物
白子の吸物
濃厚なコクと舌触りがたまりません。
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白子天
白子天
外はさっくり、中はとろーりの贅沢な味わい。
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梨ジャム
梨ジャム
梨をゆっくりゆっくりと煮ると、つやつやのジャムになりました。
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牡蠣の豆乳フリット
牡蠣の豆乳フリット
ふんわり・もちっとした衣に包まれたものは海のミルク！
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炒め茄子の甘味噌がらめ
炒め茄子の甘味噌がらめ
懐かしい甘味噌味。茄子はしっかり火を入れます。
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メロンドリンク
メロンドリンク
自家製メロンシェイクをご堪能あれ！
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クレープ・シナモンハニー
クレープ・シナモンハニー
シンプルが一番！2〜3枚ぺロリといける。
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ちょこっと青菜
ちょこっと青菜
あり合わせの青菜で、小さなおかずの出来上がり。副菜でも、副々菜でも！
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時雨煮
時雨煮
これがあると嬉しい。お土産にもGOOD
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ペッパーステーキ
ペッパーステーキ
特別な日の自分へ・・・とか、あなたへの時に・・胡椒のピリリが大人味。
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黒豆汁粉
黒豆汁粉
お正月の残り物、美味しく一斉おそうじデザート
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