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洋食焼き
洋食焼き
時々顔を出す、とろけたチーズが嬉しい。

42
茄子のキーマカレー
茄子のキーマカレー
あっという間に出来るキーマカレーを揚げたなすの上からかけるんです。順番大事。

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とんもやし
とんもやし
存在感ある豆もやしの中華風のおかずですよ。

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挽き肉と豆もやしのカレー炒め
挽き肉と豆もやしのカレー炒め
副菜にも、主菜にもなるおかずです。ふつうもやしでも、おいしく作れる。

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塩ぶりかま
塩ぶりかま
粗塩をふり、一晩は寒風にさらすのが本来のベスト

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塩むすび
塩むすび
日本食文化の堂々とした代表格でござります。

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筑前煮
筑前煮
福岡県の郷土料理。筑前炊き、がめ煮ともいう!

48
生ずいきの炊き合わせ
生ずいきの炊き合わせ
ずいきとは、お芋さんの柄部分。いわゆる芋がらと言われる部分デス。見つけたら煮てみてください。滋味深いあじわいです。

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カレー肉まん
カレー肉まん
カレーパンじゃなくてフカフカ肉まんだよ。ふっくら蒸し立てがいいね。

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野菜炒め
野菜炒め
野菜が不足気味〜、なんだか冷蔵庫に色々〜なんて時に、すばらしいおかずじゃありませんか!

51
梨のコンポート
梨のコンポート
出盛りの安い時期に作っておきたいひんやり美味しいデザート。

52
新じゃがと鶏肉の煮物
新じゃがと鶏肉の煮物
新じゃがは、炒めてコクを出す。鶏肉にはしっかり目の味をつけるのがうまいんだ。

53
ダークアップルケーキ
ダークアップルケーキ
シナモンとナツメグの香りがりんごと合わさり、味わい深い。

54
煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ
失敗しらずの絶品ハンバーグに挑戦しょう!!

55
牛三色弁当
牛三色弁当
こんな三色だってあるんですよー

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豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグ
豆腐ベースのやわらかヘルシーハンバーグ。

57
ミートボールのカレー煮
ミートボールのカレー煮
コロリ肉団子がいっぱいのカレー煮込みです

58
フルーツパフェ
フルーツパフェ
季節の果物を盛り沢山にのせた自家製パフェ

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おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。

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ジュリアンスープ
ジュリアンスープ
「せん切り野菜=ジュリエンヌ」フランスの料理用語だよ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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