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楽しい夜長のお供に

秋の夜長、楽しんでますか？夜更かしでもしないかぎり、夜の自由な時間が長くなるワケでもないけど、ほんの１時間でも、のんびりと好きな事をして過ごす時間って尊い。１日のリセットにもなる必要なひととき、是非作って下さいね。

◎オニオンパイ
おつまみにもおやつにも美味しいサックリパイ

ワイン気分の夜にこんな一品

◎鯖ポテチーズ
とにかく作ってみてください。おいしいことこの上ない！

◎シュークルート風煮
沢山野菜が食べられる、そして味の変化があり、でもどーんとひと鍋で作ります。

◎きのことさつま芋のサラダ
ほくっとおいもさんと、三種の食感のハーモニーが楽しいサラダ。朝ご飯のおかずにもいい。

焼酎や日本酒が一層美味しく感じる

◎里芋の煮っころがし
ピッカーと煮た里芋に、ツンとした和辛子を付けて食べるのです

◎温やっこ
熱い豆腐にだしの効いたあんをたっぷりかけていただきます。

◎蓮根つくねの照り焼き
ストックのもちもちのれんこん入りのつくねを甘辛味でしゃっと、味を絡める。

おやすみ前のホットドリンク

◎オレンジココア
相性のいいコンビをホットドリンクで楽しもう。

◎ミント湯
鮮やかなミントグリーンと爽快な香りでリラックス＆リフレッシュ

◎蜂蜜葛湯
煮出した生姜が優しく香り、じんわりと体が温まる一杯。風邪ひきそうかも？！と感じた時にも。

後悔しない、あったか夜食

◎温野菜のチキンシチュー
下ごしらえの野菜があれば、こんな時間をかけた風のシチューがすぐできる。

◎きのこいっぱい野菜スープ
きのこは自由に使ってみて！つかうものによって、味がかわる。

◎野菜たっぷりかき玉スープ
チキンスープがあれば極上なり

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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