ちょちょいとおつまみ

ちょちょいとおつまみ

ちょちょいと出来るおつまみ

冷たいビールがおいしい季節になってきました。楽しい美味しいおうち居酒屋、やってますか？！
簡単すぎて笑っちゃう様なおつまみレシピのレパートリーをどーんと増やして、楽しい時間をお過ごし下さい♪

◎香り野菜とたこのレモンサラダ
すぐ作れるのも嬉しいけれど、このサラダの特徴は香りです

手が込んでいないからこそ、勢いがあって美味しい一品に！

◎砂肝炒め
ごくごくシンプルな酒のつまみ！

◎中国風トマト玉子炒め
中国のママの味

◎茄子焼きおかか
フライパンで、サッと焼いて、美味しそうな紫紺色になったら、出来上がり。たっぷりの鰹節でどうぞ。

冷蔵庫をのぞいてシメシメ♪作りおきした過去の自分に感謝☆

◎アスパラガスとしらす干しの煮浸し
いや～っ、味のしみた一晩おいた味が、実にしみじみとうまいんです。

◎あさりのにんにく醤油漬け
スタミナ系保存食。3粒でご飯１杯！

◎切り干し大根の五彩漬け
野菜の南蛮漬けコリコリ食感もさわやか。

お酒や気分、気温に合わせていかようにも変化する豆腐は、のんべさんの必須食材。

◎アボカド豆腐のジンジャーサラダ
どれもなくてはならない３つの存在です。

◎ピリ辛豆腐炒め
シンプルな食材と調理法！豆腐はざっくり大きめがベスト。

◎焼きやっこ
冷やっこならぬ焼きやっこってところ。

手軽に魚気分を満たすには、これしかない。ツナ、鯖、鮭は常備缶詰に。

◎鮭缶とアボカドのクリームチーズサラダ
それぞれの食材の調和をお楽しみ下さい！

◎ツナ缶のあけるだけ
缶詰をポン！薬味は食べるものへの愛情表現

◎オクラとサバ缶のサブジ
オクラが主役のインド風のお惣菜。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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