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ラタトゥイユ
野菜いっぱいフランスママの家庭お惣菜。野菜にオイルはビタミン吸収に欠かせない。
22
牛三色弁当
こんな三色だってあるんですよー
23
ペンネアラビアータ・ツナ
香りいいのはイタリアンパセリ、一口食べると、じわ〜っと広がる辛さとうまさ。
24
アスパラ卵炒め
卵とアスパラのやわらかな甘味を満喫。
25
とろ玉ハムライス
してやったり!超簡単混ぜライスに、ただ焼いた卵をのせるだけ〜♪
26
鶏とトマトの辛いスープ
ちょいピリのトマトスープ。好みで粉チーズを振って。
27
カラフルチンジャオ
食欲をそそるカラフルさ。フライパンで一度に作る簡単調理法。
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大人のうなぎ炊き込みご飯
土鍋でじんわり炊く、うなぎめしはこれだけで十分ご馳走です。夏秋版ですよ。
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豆もやしの味噌汁
豆もやしは栄養たっぷりです。よく噛むみそ汁ですね。
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アジの秘密フライ
秘密はフライ衣にあり。たべてみないと・・・いやいや、食べても、わからないかもねぇ。
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水菜のみそ汁
水菜は完全に火を通さないのが美味しいみそ汁の食べ方
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焼き味噌おにぎり
冷やご飯でも美味しくなる。カリッと焼けるまでは裏返さない。焼けたら味噌塗って、サッと焼く。これうまし!!
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フレッシュトマトピラフ
熱々ガーリックピラフに、フレッシュトマトと旬のとうもろこしをたっぷりかけて食べる。
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洋食焼き
時々顔を出す、とろけたチーズが嬉しい。
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めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
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人参ポタージュ
とろーりにんじんの甘みがやさしい
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鶏の酒蒸し辛子醤油
しっとりふっくらと蒸し上げた鶏肉は冷めても美味しい。
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いか焼きそば弁当
麺はしっかりソース味がいい、いかとキャベツは塩味で。蓋をあけてから、個々に味を楽しむ焼きそば弁当。
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鶏の唐揚げ五目あん
むね肉は揚げものによく合う素材。甘酢によくあう素材です。
40
だし醤油卵のじゃこ丼
だし醤油卵、カリカリじゃこ、薬味・・・この組み合わせは間違いなし!
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(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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