KATSUYOレシピ


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揚げ枝豆のづけ
揚げ枝豆のづけ
これ、冷蔵庫にあると思うだけで、帰路が嬉しいんですよ。

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テスト4色校正中

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あさりビーフン
あさりビーフン
ビーフンはお米で作る麺のせいか、食べ始めると日本人にはしっくりくるかんじ

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鮭の香り焼き漬け
鮭の香り焼き漬け
金柑の香りがフワッとたち、白いご飯がすすみます

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ミント緑茶
ミント緑茶
爽やかな清涼感が、口に、体に広がります

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梅ジャム
梅ジャム
甘ずっぱい、梅ジャムは、体がシャッキーンとさえる感じです。

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刻みめかぶ
刻みめかぶ
めかぶの効用は文句なく素晴らしい。

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生こうじ(戻し方)
生こうじ(戻し方)
これがあれば、料理の幅が広くなる。

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オクラと麩の煮びたし
オクラと麩の煮びたし
オクラの種袋に、おいしい汁が吸いこんで美味

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チョコハートサブレ
チョコハートサブレ
サクサクのサブレをチョコレートで包みました。

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さつま芋のバター焼き
さつま芋のバター焼き
まるで洋風焼き芋です!

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七草の吸い物
七草の吸い物
ほとほと、胃袋が疲れたら・・・。こんな汁が嬉しいものです。

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即席ミルクパスタ
即席ミルクパスタ
忙しいあなたに、冷凍素材で、価値ある一品

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かつおの梅しそたたき
かつおの梅しそたたき
梅干しでつくるドレッシングで食べてね

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ホットウイスキー・トディ
ホットウイスキー・トディ
ほっとひと息つきたい、そんな夜に。

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いちじくの白ワイン煮
いちじくの白ワイン煮
よく冷してシロップごと召し上がれ。

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ミルク杏仁豆腐
ミルク杏仁豆腐
懐かしの牛乳かんを、杏仁風に召し上がれ

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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