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61
レバーのポン酢漬け
苦手なレバーもポン酢につけて、たっぷり葱で食べてみてください。案外好物に変化するかも。
62
親子カルボナーラ
こんなに簡単なのに、こんなに美味しい〜っ♪
63
キャベツと生節のポン酢和え
ちょとした和え物は主役をぐぐっと引き立てます。キャベツのシンプルな食べ方。
64
豚ごぼう弁当
ごぼうのお醤油おかずに甘いキャベツとかぼちゃがよくあいます
65
バター牛おろし丼
これ、超スピードごはん。そして、笑えるくらい簡単でうまい!
66
かぶの葉と油揚げのみそ汁
かぶの葉も美味しいみそ汁の具に。
67
みょうが天のあったか蕎麦
みょうがを桜えびとあげる。香ばしい海の香りと、清涼感のある心地いい苦みを揚げた温かいお蕎麦
68
肉みそレタス包み
しっかり味の肉みそをレタスで包んでパクリと食べる。
69
梅しらすおこわ弁当
梅しらすご飯は、冷めても美味しいのがお弁当向きです。大きい梅干を炊き込みます。
70
大豆めし
日本の宝、大豆を炊き込みます。実に滋味深いあじわい♪
71
にんじん粥
不調な時はもちろん、元気な時にも美味しいお粥。また食べたくなる味です。
72
きくらげのピリピリスープ
即席でつくるスープも生姜や唐辛子を加えることで、グーンと味がアップします。
73
黒酢酢豚弁当
豪華に本格中華弁当といきましょうかねえ
74
きゅうりとハムのサンド
ハムときゅうりにたっぷりのクリームチーズをサンド
75
夏のビビンバ丼
ストックがあるだけでも、こんな美味しい韓国風のご飯ものができちゃう。
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キムチと卵のチャーハン
卵・葱・キムチこれだけで美味しい炒飯の出来上がりです。
77
ゆばと小柱のお粥
入れる青菜は、旬のもので…一口ひとくちお腹にやさしいいんです
78
タコとパプリカのマリネ
すぐに食べてもおいしいけれど、冷やせばもっとおいしい!
79
豆腐ステーキ山椒だれ
万能の山椒油ダレは、あなたを料理上手にしちゃうんです!
80
辛み蕎麦・ちくわ天添え
ピリリと辛い大根おろし暑い暑い季節に背筋が伸びるようで心地いい。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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