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61
鯛丼
食べる時に醤油をほんの少し落とすとさらに美味。
62
春の野菜ちらし寿司
大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。
63
2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
64
じゃが芋と鶏肉のチャウダー
生クリームの入った濃厚なチャウダーは、寒い日の思いやりシチュー
65
ピーマンのピリ辛じゃあじゃあ麺
この食べかただと、たっぷりピーマンが食べられます。もっとあっても◎
66
ウインナ卵サンド
玉子の焼き加減はお好みで。
67
雲片汁
雲のかけらの様なすいとんがプカリ。
68
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす!
69
鶏肉のクリーム煮
むずかしそうなクリーム煮もこの方法なら、ラックラク!
70
鶏の卵衣唐揚げ
卵をポン。独特の風合いのたまご衣が特徴ね。
71
うどとふきのオイルマリネ
香り、ほろ苦さ、シャキシャキ感…五感で春を感じます。
72
牛三色弁当
こんな三色だってあるんですよー
73
くたくたピーマン
ピーマンだけで立派な副菜!
74
ごぼうのまぜご飯
ごぼうの風味がおいしい混ぜご飯。
75
チンジャオ焼きそば
かた焼きそば風の食感がおいしいピーマンと豚肉だけの焼きそば。
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サーモンとクリームチーズのカナッペ
黒パンとの相性をご堪能あれ〜♪前菜にも、軽食にもGOOD!
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めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
78
洋風白和え
豆腐の白衣にはクリームチーズを合わせます。和洋中、どの献立にも合います。
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かつおのタルタル
青背の魚代表のカツオからいかがですか。明日は元気いっぱいの朝。
80
鶏肉とねぎの和風パスタ
醤油と葱の香りがザ・ニッポンという感じです。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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