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アンチョビトースト
バターにアンチョビを入れて、ちょいとスパイス入れて、トースト。野菜をのせてパクリ。
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ホットドッグのお弁当
どこでもいつでも、食べるときの簡単弁当として便利。
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タイ風ポテトサラダ
調理法にオドロキがあるかも?!エスニック気分の時にぜひ
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夏のビビンバ丼
ストックがあるだけでも、こんな美味しい韓国風のご飯ものができちゃう。
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スパゲティ・アラビアータ
ソースさえあれば、あっという間の本格イタリアンなり〜♪
27
バター牛おろし丼
これ、超スピードごはん。そして、笑えるくらい簡単でうまい!
28
豆乳のお焼き
甘辛味が香ばしくおいしい、軽食にもいい。
29
鶏ごぼうのつくね
ごぼうという野菜に注目。ごぼうはすべての味を深いものにしてくれる優れもの。
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マスタード風味スープ
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。
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絹さやのジンジャーサラダ
色鮮やかに茹でた緑の絹さやと、オレンジ色の人参が食欲をそそります。
32
即席かき玉コンソメ
即席ブイヨンでもこ〜んなに、簡単に美味しくなる秘訣はなに?
33
絹さやの青々炒め
絹さやの出盛りどきに、おすすめしたい一品です。
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アスパラとおかず直火炒め焼き
春色おかず
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薄切り牛肉のピカタ
オープンオムレツのような、ピカタのような。。。
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めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
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ツナスパゲティ弁当
お弁当のパスタは単純な味付けが、美味しい。日本味なら、青じそ、イタリアン派は、これはバジルリーフで、どうぞ。
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さばの味噌だれ
味噌だれで食べるから、味がぼんやり、きまらない…なんて心配はなし。
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鯖ポテチーズ
とにかく作ってみてください。おいしいことこの上ない!
40
梅しらすおこわ弁当
梅しらすご飯は、冷めても美味しいのがお弁当向きです。大きい梅干を炊き込みます。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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