KATSUYOレシピ


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ふきのとう味噌
ふきのとう味噌
春のほろ苦味を堪能。

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フライドオニオン
フライドオニオン
揚げた玉ねぎの甘みと食感が後をひく。サラダやスープ、麺類のトッピングに。

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カスタードソース
カスタードソース
卵とミルクの香りが心地よい癒しの味。

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もやしのおひたし
もやしのおひたし
もやしの極シンプルな食べ方。和・洋・中どの献立にもあう。

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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
じっくりコトコト。時間と愛情を注いで…。

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豚肉シチュー
豚肉シチュー
豚肉につけた焼き色がシチューにいいコクをあたえます。

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きゅうりのみょうが和え
きゅうりのみょうが和え
覚えておくと便利!主菜を選ばないサッパリ系あえもの。

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里芋の煮っころがし
里芋の煮っころがし
コテッとしょうゆ色に染まった素朴な煮物。

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モロヘイヤめん
モロヘイヤめん
ネバネバパワーで暑い夏を元気にのり切る!

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揚げ筍のおかか和え
揚げ筍のおかか和え
素揚げにすると、香ばしい風味でいくらでも食べられます。

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柏もち
柏もち
手作りの味をお試しあれ!

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こんにゃくの田楽
こんにゃくの田楽
アツアツこんにゃくに、甘いみそ。子供から年配の人まで嬉しいメニュー。

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いかげそのスタミナ揚げ
いかげそのスタミナ揚げ
酒の肴にたまらん一品。揚げたてをカリッと食べたい。

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豆まきご飯
豆まきご飯
節分の豆を炊き込んで、ほっこり香ばしく

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アイスアップル
アイスアップル
凍ったりんごと柔らかなミルククリーム。ちょっと面白いデザートです。

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くわいの煮物
くわいの煮物
煮るとほっくりとあまいくわい。かすかな苦味が独特

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時雨煮
時雨煮
これがあると嬉しい。お土産にもGOOD

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ヨーグルトピーチアイス
ヨーグルトピーチアイス
フルーツとヨーグルトのおいしさをそのまま小氷菓に。

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ミント湯
ミント湯
鮮やかなミントグリーンと爽快な香りでリラックス&リフレッシュ

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黒豆タピオカ
黒豆タピオカ
煮豆があまったら、こんなお楽しみの食べ方がやめられない

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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