KATSUYOレシピ

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うなきゅうご飯
うなきゅうご飯
実山椒・うなぎ・きゅうりのトリオは間違いなく夏の絶対ごはん
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いかキムチのピリッとライス
いかキムチのピリッとライス
キムチといかのコンビ、相性抜群なり。
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祝い肴三種
祝い肴三種
｢三つ肴｣ともいいます。日本中で作り続けられてきたお節の顔です。
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山芋の磯揚げ
山芋の磯揚げ
揚げたとろろはカリッと香ばしくて中はもっちり
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出し汁(花かつお）
出し汁(花かつお）
毎日つかう、日常の出し汁はコレ！
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紫ピクルス
紫ピクルス
紫色の食べ物って、体にきく〜っという感じがします。食べると甘いんですよね。
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根菜温野菜とすじのおつゆ
根菜温野菜とすじのおつゆ
保存野菜とスジ肉でこんな美味しい汁物。栄養もいっぱいです。
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栗と豆のおこわ
栗と豆のおこわ
秋にどうしても、食べたくなるおこわなんです。
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エリンギの松茸風
エリンギの松茸風
松茸の味はしませんが、なんとなく、そんなかんじの雰囲気は十分味わえます。
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夏の浸し豆
夏の浸し豆
大豆は畑のお肉デス。そして、日本自慢のおかずがいっぱいあるのも大豆
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テスト４色校正中
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ふきのとうの混ぜご飯
ふきのとうの混ぜご飯
優しく目が覚める、ふきのとうをどうぞ。ほろ苦さが春を告げます。
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餡子の春巻き
餡子の春巻き
あんこと油の相性は良いのです。是非とも熱々をどうぞ。
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かぼちゃのブルーチーズあえ
かぼちゃのブルーチーズあえ
甘いかぼちゃとクセのあるチーズのコンビ。
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ぶりのこってり焼き
ぶりのこってり焼き
ぶりを焼いてから、コテッと甘辛味にからめる単純でうまい一品
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