KATSUYOレシピ

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にしんの甘露煮
にしんの甘露煮
おいしそうなにしんを見かけたらこんな常備菜を作ってみて。
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栗のペースト
栗のペースト
秋の味覚を生かしたペーストはいろんなお菓子に応用できる。もちろんそのままでも美味
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クレープ・アップル
クレープ・アップル
色どりにもこだわりたいときは紅玉りんごで。
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キャベツと人参のみそ汁
キャベツと人参のみそ汁
シンプルだけど具沢山。キャベツの甘味がじんわりおいしい。
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ジュリアンスープ
ジュリアンスープ
「せん切り野菜＝ジュリエンヌ」フランスの料理用語だよ。
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かんぴょう関東炊き
かんぴょう関東炊き
甘辛のかんぴょうとご飯は、永遠の組み合わせ。
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くわいの煮物
くわいの煮物
煮るとほっくりとあまいくわい。かすかな苦味が独特
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鮭のくわ焼き
鮭のくわ焼き
甘辛味の鮭にはやっぱり白いご飯が合います。
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かぶ葉の煮浸し
かぶ葉の煮浸し
かぶの葉、おいしく食べていますか？
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鰆の木の芽蒸し
鰆の木の芽蒸し
木の芽の香りをさわらにうつして、季節の出あいもの。
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テスト色校_梅の琥珀かん
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テスト色校_鶏肉ステーキ・柑橘和ソース
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
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