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61
ミニトマトのスープ
コロンコロンツルン、喉ごしのよい食べるスープ。
62
いか焼きそば弁当
麺はしっかりソース味がいい、いかとキャベツは塩味で。蓋をあけてから、個々に味を楽しむ焼きそば弁当。
63
大人のうなぎ炊き込みご飯
土鍋でじんわり炊く、うなぎめしはこれだけで十分ご馳走です。夏秋版ですよ。
64
あしたばの味噌汁
別名「ハチジョウナ」。伊豆諸島の特産品です。
65
塩鮭弁当
さけは前夜仕込んでおく。翌日には焼くだけ。
66
パルメザンきのこ
白ワインにGOOD!好きなきのこをトースターで粉チーズと焼くだけ。
67
かぼちゃスコーン
サックリ食感にふんわりとバターが香る優しい味
68
いわしのそば粉ムニエル・マリネ添え
そば粉と青背の魚の相性と香ばしさを楽しんでください
69
イタリアンレタスロール
中身はウインナーだけ。キュッと丁寧に巻いてあると、なんか手の込んだ感じ。
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麻婆粥
71
パプリカチャンプルー
ピーマン仲間を合わせるとそれぞれの味の特質が深みを増すのです。
72
かぶとお芋さんのスープ
ボルシチは食べたし、時間はなし・・・って時につくってみました。かなり近い味がします。
73
豆腐ときくらげのチャンプル
ギュギュギュ〜ッと栄養のバランスが詰まった一皿です
74
中華蒸しパン
作った次の日も甘味がしっくりなじんで、しっとり美味しい。
75
キムチチャーハン・オムレツ添え
にらがたっぷり。ピリッとした辛さをふんわり卵でマイルドに。
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葱ゴマやきめし
こんがり焼けたご飯と醤油が味が香ばしい。葱と胡麻勝負の精進炒飯!
77
アメリカンクラブハウスサンド
このボリュームはなかなかすごい。でも、食べると案外軽いんです。
78
ピリッと棒棒鶏
特製ピリ辛ダレでやみつきになる旨さ!
79
パプリカのポタージュ
おもわず自然に感謝する味なんです
80
ひじきと梅の炊き込みご飯
磯の香りが合うおかずの時に、アクセントになるご飯。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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