KATSUYOレシピ

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ひじきと梅の炊き込みご飯
ひじきと梅の炊き込みご飯
磯の香りが合うおかずの時に、アクセントになるご飯。
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ミニトマトのスープ
ミニトマトのスープ
コロンコロンツルン、喉ごしのよい食べるスープ。
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バジルチキンピザ
バジルチキンピザ
とろーりチーズのピザには、脂の少ないむね肉で。
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パルメザンきのこ
パルメザンきのこ
白ワインにGOOD！好きなきのこをトースターで粉チーズと焼くだけ。
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イタリアンレタスロール
イタリアンレタスロール
中身はウインナーだけ。キュッと丁寧に巻いてあると、なんか手の込んだ感じ。
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海鮮トマトサラダ
海鮮トマトサラダ
海鮮を贅沢につかう。トマトは具であり、ドレシングのメイン。
67
豆腐ステーキ・葱あんかけソース
豆腐ステーキ・葱あんかけソース
シンプルな料理です。横半分に切ることで、厚みを半分にする！早く中まで熱々になりますよ。
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明治生まれのかつ丼
明治生まれのかつ丼
サクサクとんかつ、キャベツ、ソースのトリオ。
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ケチャえび弁当
ケチャえび弁当
辛さは、なんとタバスコをつかう。食べてみて、なにも知らなければ、立派にチリ味です。
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いわしのそば粉ムニエル・マリネ添え
いわしのそば粉ムニエル・マリネ添え
そば粉と青背の魚の相性と香ばしさを楽しんでください
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かぶとお芋さんのスープ
かぶとお芋さんのスープ
ボルシチは食べたし、時間はなし・・・って時につくってみました。かなり近い味がします。
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梅しそそうめん
梅しそそうめん
暑さと疲れがスッと癒される、酸っぱくて冷たいそうめんです。
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鶏ビーフン
鶏ビーフン
ビーフンは米で出来たアジアの麺。
74
スタミナかき揚げ蕎麦
スタミナかき揚げ蕎麦
長芋は、パワーのつくスタミナ食材です。消化がいいように、大根おろしをたっぷりと添えて。
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ポークチャップ
ポークチャップ
懐かしの洋食屋さんの味、ポークチャップ。
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鴨南風せいろそば
鴨南風せいろそば
鴨の様で鴨にあらず…。だしをしっかりとるのがポイント
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鰹の炊き込みご飯
鰹の炊き込みご飯
お刺身やたたきで食べて、残った鰹は、すぐに調味料にどぼっ。
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豆乳薄焼きパンケーキ
豆乳薄焼きパンケーキ
素朴な美味しさ、ちぎってはちみつにつけて食べるのもよし。
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パプリカチャンプルー
パプリカチャンプルー
ピーマン仲間を合わせるとそれぞれの味の特質が深みを増すのです。
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ルッコラとベビーリーフのサラダ
ルッコラとベビーリーフのサラダ
彩り良く華やかなサラダが出来ました
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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