KATSUYOレシピ

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くたくたピーマン
くたくたピーマン
ピーマンだけで立派な副菜！
82
かつおのとろろ丼
かつおのとろろ丼
かつおはづけにすると、ちょっと色が悪くなるけれど、麦ご飯と食べるとしみじみ美味しい
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夏のビビンバ丼
夏のビビンバ丼
ストックがあるだけでも、こんな美味しい韓国風のご飯ものができちゃう。
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辛み蕎麦・ちくわ天添え
辛み蕎麦・ちくわ天添え
ピリリと辛い大根おろし暑い暑い季節に背筋が伸びるようで心地いい。
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チンゲン菜と桜えびのあんかけ炒飯
チンゲン菜と桜えびのあんかけ炒飯
卵炒飯にあんかけがとろり。彩りもきれい、食欲をそそります。
86
うずら卵のカレーフリッター
うずら卵のカレーフリッター
ぷっくり可愛いフリッターの中には可愛い玉子ちゃん。
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さばの味噌だれ
さばの味噌だれ
味噌だれで食べるから、味がぼんやり、きまらない…なんて心配はなし。
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レバーのポン酢漬け
レバーのポン酢漬け
苦手なレバーもポン酢につけて、たっぷり葱で食べてみてください。案外好物に変化するかも。
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麩とみょうがの味噌汁
麩とみょうがの味噌汁
板ふはまるで、お肉のような存在感があります。
90
五目おこわ
五目おこわ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。
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鶏のスパイシーオーブン焼き
鶏のスパイシーオーブン焼き
鶏肉の皮側に美味しい香りをすり重ねていく。あとはオーブンで焼くだけで出来上がり〜♪
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キャベツと生節のポン酢和え
キャベツと生節のポン酢和え
ちょとした和え物は主役をぐぐっと引き立てます。キャベツのシンプルな食べ方。
93
春キャベツのマフィン
春キャベツのマフィン
春の味満載、やさしい味のマフィンサンド
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豚昆布めし
豚昆布めし
本名は「ししじゅーしー」。沖縄の炊き込みご飯です。
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玉子のみそ汁
玉子のみそ汁
おかずがちょっと足りないかな？って時にもいい
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竹の子とベーコンの味噌汁
竹の子とベーコンの味噌汁
ほんのりあまい白味噌仕立て。牛乳はちょっとした隠し味。
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ウインナ卵サンド
ウインナ卵サンド
玉子の焼き加減はお好みで。
98
サラダ刺身丼
サラダ刺身丼
アジアの香り漂うエスニックな丼。
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あじフライ
あじフライ
魚料理の定番。美味しそうな鯵を見かけたら。
100
フォー
フォー
ベトナムの平たい麺。赤、青、好みの唐辛子で！
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