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81
キャベツと生節のポン酢和え
ちょとした和え物は主役をぐぐっと引き立てます。キャベツのシンプルな食べ方。
82
パプリカチャンプルー
ピーマン仲間を合わせるとそれぞれの味の特質が深みを増すのです。
83
玉ねぎの梅酢和え
新玉ねぎなら、香りをたのしみ、旧玉なら、味わいを。
84
竹の子とベーコンの味噌汁
ほんのりあまい白味噌仕立て。牛乳はちょっとした隠し味。
85
辛み蕎麦・ちくわ天添え
ピリリと辛い大根おろし暑い暑い季節に背筋が伸びるようで心地いい。
86
あしたばの味噌汁
別名「ハチジョウナ」。伊豆諸島の特産品です。
87
かつおの角煮
かつおでこんな一品を常備菜にいかが?
88
ミニトマトのスープ
コロンコロンツルン、喉ごしのよい食べるスープ。
89
明治生まれのかつ丼
サクサクとんかつ、キャベツ、ソースのトリオ。
90
かぼちゃチキンサンド
かぼちゃの味は買うたびに変わる、だから、毎回違うおいしさに出会える!
91
スピードコンソメスープ
コンソメスープのコツ!絶対に沸騰させない事!
92
コロッケ弁当
手作りコロッケ...ワクワクです!
93
パルメザンきのこ
白ワインにGOOD!好きなきのこをトースターで粉チーズと焼くだけ。
94
親子カルボナーラ
こんなに簡単なのに、こんなに美味しい〜っ♪
95
だし醤油卵のじゃこ丼
だし醤油卵、カリカリじゃこ、薬味・・・この組み合わせは間違いなし!
96
うずら卵のカレーフリッター
ぷっくり可愛いフリッターの中には可愛い玉子ちゃん。
97
チンゲン菜と桜えびのあんかけ炒飯
卵炒飯にあんかけがとろり。彩りもきれい、食欲をそそります。
98
じゃが芋とグリンピースのカレー煮
ベジタブルなカレー。秘訣は手順の最初にありき
99
レバーのポン酢漬け
苦手なレバーもポン酢につけて、たっぷり葱で食べてみてください。案外好物に変化するかも。
100
きじ汁風
肉や野菜の旨みとだし汁が融合した美味しさは格別!
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
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