KATSUYOレシピ


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81
豆乳薄焼きパンケーキ
豆乳薄焼きパンケーキ
素朴な美味しさ、ちぎってはちみつにつけて食べるのもよし。

82
平焼きパンのサンド
平焼きパンのサンド
ピアディーナという無発酵平焼きパン。イタリア北部ロマーニャ地方の料理です。

83
スタミナかき揚げ蕎麦
スタミナかき揚げ蕎麦
長芋は、パワーのつくスタミナ食材です。消化がいいように、大根おろしをたっぷりと添えて。

84
とろろもずく
とろろもずく
ネバネバ素材にしらすを混ぜて、これはうまいっ!

85
鴨南風せいろそば
鴨南風せいろそば
鴨の様で鴨にあらず…。だしをしっかりとるのがポイント

86
かぶのレモン漬け
かぶのレモン漬け
ほどよい酸味と歯ごたえが箸休めやおつまみにピッタリ

87
肉じゃが
肉じゃが
“世界一受けたい授業”“金スマ”で、話題になりました。かつて料理の鉄人に勝利したおふくろの味。

88
明治生まれのかつ丼
明治生まれのかつ丼
サクサクとんかつ、キャベツ、ソースのトリオ。

89
中華蒸しパン
中華蒸しパン
作った次の日も甘味がしっくりなじんで、しっとり美味しい。

90
ほうれん草のチーズカレー
ほうれん草のチーズカレー
出来たてが美味しいカレーです。ほうれん草をたっぷり食べられますよ。

91
かぶ葉の和サラダ
かぶ葉の和サラダ
かぶの葉は、りっぱな葉野菜です。捨ててしまう事なかれ〜っ。

92
チンジャオ弁当
チンジャオ弁当
スタッフに1週間に2回はこのお弁当だった人いるんです。かなり好きらしい。

93
即席かき玉コンソメ
即席かき玉コンソメ
即席ブイヨンでもこ〜んなに、簡単に美味しくなる秘訣はなに?

94
スモールトライフル
スモールトライフル
シンプルで小さなトライフル。混ぜながら食べるのがポイント。

95
豆腐のサラダ
豆腐のサラダ
豆腐をサラダ風に食べる時はこんな風に。

96
キムチチャーハン・オムレツ添え
キムチチャーハン・オムレツ添え
にらがたっぷり。ピリッとした辛さをふんわり卵でマイルドに。

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トマト入りナポリタン弁当
トマト入りナポリタン弁当
口の周りはクワンクワン、食べ終わったとき、お口の周りを拭いてくださいね(笑)要、鏡チェック!

98
うずら卵のカレーフリッター
うずら卵のカレーフリッター
ぷっくり可愛いフリッターの中には可愛い玉子ちゃん。

99
白身魚のオリーブ焼き わかめ添え
白身魚のオリーブ焼き わかめ添え
わかめと白身魚のコラボのソテーを召し上がれ

100
ミニトマトのスープ
ミニトマトのスープ
コロンコロンツルン、喉ごしのよい食べるスープ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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