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81
とんじゃが
肉じゃがの豚肉版。やや強めの火で煮上げるのがコツ。
82
麩とみょうがの味噌汁
板ふはまるで、お肉のような存在感があります。
83
うずら卵のカレーフリッター
ぷっくり可愛いフリッターの中には可愛い玉子ちゃん。
84
辛み蕎麦・ちくわ天添え
ピリリと辛い大根おろし暑い暑い季節に背筋が伸びるようで心地いい。
85
夏のビビンバ丼
ストックがあるだけでも、こんな美味しい韓国風のご飯ものができちゃう。
86
レバーのポン酢漬け
苦手なレバーもポン酢につけて、たっぷり葱で食べてみてください。案外好物に変化するかも。
87
ゆばと小柱のお粥
入れる青菜は、旬のもので…一口ひとくちお腹にやさしいいんです
88
鶏のスパイシーオーブン焼き
鶏肉の皮側に美味しい香りをすり重ねていく。あとはオーブンで焼くだけで出来上がり〜♪
89
まな板いらずの焼きそば
せん切りスライサーとキッチンハサミでどこでも焼きそば!
90
キムチと卵のチャーハン
卵・葱・キムチこれだけで美味しい炒飯の出来上がりです。
91
たらのそぼろ丼
甘い卵そぼろと一緒に食べるとよくあう!
92
チンゲン菜と桜えびのあんかけ炒飯
卵炒飯にあんかけがとろり。彩りもきれい、食欲をそそります。
93
キャベツと生節のポン酢和え
ちょとした和え物は主役をぐぐっと引き立てます。キャベツのシンプルな食べ方。
94
ウインナ卵サンド
玉子の焼き加減はお好みで。
95
五目おこわ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。
96
豚昆布めし
本名は「ししじゅーしー」。沖縄の炊き込みご飯です。
97
さばの味噌だれ
味噌だれで食べるから、味がぼんやり、きまらない…なんて心配はなし。
98
チンジャオ焼きそば
かた焼きそば風の食感がおいしいピーマンと豚肉だけの焼きそば。
99
辛い五目葱そば
インスタントラーメンにひと工夫。辛さの具合はお好みで。
100
フォー
ベトナムの平たい麺。赤、青、好みの唐辛子で!
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(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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