KATSUYOレシピ


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寒がりやのりんご
寒がりやのりんご
やわらかく煮たりんごをもっちりクレープで包み焼き

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鮭とごまのおにぎり
鮭とごまのおにぎり
ニッポンの幸せの味がするよ〜♪

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豚肉とズッキーニたちのピラフ

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まん丸むすび弁当
まん丸むすび弁当
パクリと食べられるサイズで、ころりん、ころりん。

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チャーシューサンド
チャーシューサンド
チャーシューが違和感なくパンに馴染んだ!ボリューム有りのおかずサンド

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ふりかけ二発くん
ふりかけ二発くん
自家製ふりかけ、、、名前の 由来は昔の野球らしい

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さつま芋ドーナツ
さつま芋ドーナツ
ほんのりお芋さん。カリッふわっの揚げ立てがサイコー

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牡蠣と韮のお好み焼き
牡蠣と韮のお好み焼き
カリッと焼いて、中から旨みいっぱいの牡蠣のジューシーさが最高!

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鶏のWこしょう焼き
鶏のWこしょう焼き
大人の味わい。黒胡椒とゆずこしょうの2つのこしょうをつかって、香りと辛みがおいしい

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鶏ごぼうのせご飯

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ごぼうと菜花の味噌汁
ごぼうと菜花の味噌汁
香るごぼうに、菜花のほろ苦さ。いいねえ。

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赤紫蘇ふりかけ
赤紫蘇ふりかけ
梅干しを作った人のおまけのレシピです

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鶏肉と根菜のピラフ

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れんこんと鶏の甘辛炒め煮
れんこんと鶏の甘辛炒め煮
甘辛味のれんこんと鶏肉の煮物。お弁当にも作りおきにも♪

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菜花と桜えびのペペロンチーノ
菜花と桜えびのペペロンチーノ
春から初夏にでまわる“菜花”。地方によって色んな野菜の菜花があるよ。

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簡単な本格赤飯

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菜花の酢みそ和え
菜花の酢みそ和え
ヌタとも言います。あえて盛り付けるもよし、花をいかして各自混ぜて食べるもよし。

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鶏とナッツの塩胡椒炒め
鶏とナッツの塩胡椒炒め
コリコリナッツにさっぱり鶏肉.ピリッと胡椒をきかせて。

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ミニトマトの梅酢昆布和え
ミニトマトの梅酢昆布和え
切り昆布、良い仕事してます。梅酢のない人は、米酢でどうぞ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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