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抹茶スポンジ
抹茶スポンジ
ほろにがい和の風味のふんわりスポンジ

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天茶
天茶
わざわざえびの天ぷらを揚げて作ると、また格別。

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大豆のコーン煮
大豆のコーン煮
2色のコロコロがかわいい。冷たくしてもおいしいよ。

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さつま芋の豚巻き煮
さつま芋の豚巻き煮
豚肉の中から甘いさつま芋。トマト味が絶品。

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塩ダレ
塩ダレ
作って使ってみると分かる万能さ!

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わさび菜の一夜浸し
わさび菜の一夜浸し
ツーンッ!がたまらない、わさび菜の簡単漬け。

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メンマ
メンマ
ラーメンはもちろん、おつまみにも最適。

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牛茶漬け
牛茶漬け
旨みたっぷりの濃いスープが最高!和製クッパなり。

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うな茶
うな茶
うなぎ好きにはたまりません。

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焼きパプリカのサラダ
焼きパプリカのサラダ
甘いパプリカにマイルドなにんにく風味のドレッシングがGOOD

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里芋のおやき
里芋のおやき
里芋の滋味深い美味しさをしみじみと感じる一品

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沖縄そば
沖縄そば
だしは昆布とかつおでしっかりと!

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シュワッとジンジャー
シュワッとジンジャー
甘さすっきり。爽やかな生姜風味。

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えびせんべい
えびせんべい
おやつというより酒のつまみですな。

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あったかミルク
あったかミルク
牛乳が一番おいしい温度で飲もう!

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簡単ピザ台
簡単ピザ台
気軽に出来て簡単!それでいて美味しいクリスピーなピザ台。

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切り身魚の豆乳天
切り身魚の豆乳天
豆乳でつくるフリッターはもっちりした味わい。

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かき玉汁
かき玉汁
あつあつの汁とおろし生姜で体ポカポカ

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揚げ芋・大学ソース
揚げ芋・大学ソース
こりゃ、でかい!大学芋の親分さん!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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