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61
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
62
小倉コッペ
見ての通り、たまに食べたい禁断の和洋パン
63
豆乳衣のフィッシュ&ポテト
豆乳づかいの揚げ衣は、回りはカリッ、中はもちっ。食べ始めたらやめらませんよ♪
64
フランクフルトの香味フライ
風味のいいザクザク衣が食欲を刺激☆
65
香り鶏めし
スパイスの底力を実感する炊き込み飯。豪快にいただきます。
66
チンジャオ焼きそば
かた焼きそば風の食感がおいしいピーマンと豚肉だけの焼きそば。
67
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす!
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竹の子肉まん
ベーキングパウダーで作る、食べると本格的な味ですよ!
69
ニラ餃子
具は豚ひき肉とニラがメイン。
70
2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
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から揚げのにらレバ風
にらは食べると、元気になるんです!
72
ピーマンのピリ辛じゃあじゃあ麺
この食べかただと、たっぷりピーマンが食べられます。もっとあっても◎
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汁ビーフン(チキン)
レモンをギュッと絞るとより本格的。
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春の野菜ちらし寿司
大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。
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キャベツのどんどん漬け
サラダ感覚でモリモリ食べられる。
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鶏肉とねぎの和風パスタ
醤油と葱の香りがザ・ニッポンという感じです。
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ウインナ卵サンド
玉子の焼き加減はお好みで。
78
セロリとホタテのおかずスープ
カレー粉の香りがホタテの甘みを引き立てます。
79
焼き魚かもしれない
魚は食べたし、時間はなし、帰り遅くてご飯!そんな人に朗報です!
80
豚のくわ焼き
焼くとパサつきがちな豚もも肉をふんわりやわらかく焼き上げる方法。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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