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61
簡単あんかけラーメン
市販の生めんでも味は本格派
62
かぶのカレースープ
かぶとうずら卵がコロリ。あさりだしのカレースープ。
63
鶏とトマトの辛いスープ
ちょいピリのトマトスープ。好みで粉チーズを振って。
64
春キャベツのマフィン
春の味満載、やさしい味のマフィンサンド
65
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす!
66
アジの秘密フライ
秘密はフライ衣にあり。たべてみないと・・・いやいや、食べても、わからないかもねぇ。
67
鶏のスパイシーオーブン焼き
鶏肉の皮側に美味しい香りをすり重ねていく。あとはオーブンで焼くだけで出来上がり〜♪
68
玉子炒飯塩味
超スピードチャーハン でも味は本格派!満足満足。
69
マッシュルームのチーズバゲット
ガリッと大口で!熱々でも冷めてもイケてます★
70
鶏肉のクリーム煮
むずかしそうなクリーム煮もこの方法なら、ラックラク!
71
かぶのすまし汁
蕪のやさしい風合いは見た目だけでなく、吸い物にしてもホットします。
72
ひれかつバーガー
柔らかさが売りのヒレ肉は、まわりがカリッとしているけれど、ひとかじりで、お口でとろけます。
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キャベツパイ
キャベツがドッサリの自慢のパイ。幸せな味がします。
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ニラ餃子
具は豚ひき肉とニラがメイン。
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10分ミネストローネ
いそいでも、美味しく作れる、簡単野菜スープ。朝ごはんにも吉。
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ごぼうのまぜご飯
ごぼうの風味がおいしい混ぜご飯。
77
香り鶏めし
スパイスの底力を実感する炊き込み飯。豪快にいただきます。
78
豚のくわ焼き
焼くとパサつきがちな豚もも肉をふんわりやわらかく焼き上げる方法。
79
わらびと豆腐の味噌汁
山の春を日常の味噌汁椀に・・・どうぞ。
80
ハイカラ炒り豆腐
何がハイカラかというと...それは食べてのお楽しみ。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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