KATSUYOレシピ

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アスパラとおかず直火炒め焼き
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かつおのタルタル
かつおのタルタル
青背の魚代表のカツオからいかがですか。明日は元気いっぱいの朝。
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薄切りポークチャップ弁当
薄切りポークチャップ弁当
洋食ご飯はコテッと絡めて詰めます。寒い時期、お肉は赤身に変更します。
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香り鶏めし
香り鶏めし
スパイスの底力を実感する炊き込み飯。豪快にいただきます。
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春の野菜ちらし寿司
春の野菜ちらし寿司
大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。
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から揚げのにらレバ風
から揚げのにらレバ風
にらは食べると、元気になるんです！
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じゃが芋と鶏肉のチャウダー
じゃが芋と鶏肉のチャウダー
生クリームの入った濃厚なチャウダーは、寒い日の思いやりシチュー
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ニラ餃子
ニラ餃子
具は豚ひき肉とニラがメイン。
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れんこんと牛肉の煮物
れんこんと牛肉の煮物
牛肉をこてっと煮る。そこに下茹でしたれんこんを煮絡める。
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焼き魚かもしれない
焼き魚かもしれない
魚は食べたし、時間はなし、帰り遅くてご飯！そんな人に朗報です！
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豚肉とセロリのピリ辛巻き弁当
豚肉とセロリのピリ辛巻き弁当
メインはセロリを豚肉で巻いたピリ辛味。副菜はそれに合う、さっぱり味をチョイスしましょ。
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じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす！
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フランクフルトの香味フライ
フランクフルトの香味フライ
風味のいいザクザク衣が食欲を刺激☆
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ポークチャップ
ポークチャップ
懐かしの洋食屋さんの味、ポークチャップ。
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あなごご飯
あなごご飯
山椒の爽やかな刺激が心地良い。おかわりしたくなるご飯です。
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チンジャオ焼きそば
チンジャオ焼きそば
かた焼きそば風の食感がおいしいピーマンと豚肉だけの焼きそば。
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2・2・2のレタスチャーハン
2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
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めかぶの吸い物
めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
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キャベツのどんどん漬け
キャベツのどんどん漬け
サラダ感覚でモリモリ食べられる。
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キャベツメンチカツ
キャベツメンチカツ
ひとり2個　中はジューシー！激うま！
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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