KATSUYOレシピ


 人気レシピランキング

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焼き餅おさつ汁粉
焼き餅おさつ汁粉
塩けのきいたさつま芋汁粉が餅の香ばしさをいっそう引き立てます。

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ジンジャーココアクッキー
ジンジャーココアクッキー
ジンジャークッキーのココア版。ほろ苦いココア味の後に生姜の香りがフワッときますよ。

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和風カルパッチョ
和風カルパッチョ
いま話題のアマニオイルでこんな一品をどうぞ。

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焼きヤングコーン
焼きヤングコーン
もっともシンプルな食べ方です。これはね、髭ごとたべるのが美味中美味。

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昆布カクヤ
昆布カクヤ
漬かりすぎた、ちょっとすっぱい漬物なんかは、こんな風にしてたべましょ。

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茄子のお浸し
茄子のお浸し
ひと晩漬けておく…暑い日の朝は最高のご馳走です。

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杏子かん
杏子かん
干し杏をつかって、甘酸っぱい寒天寄せ・・・

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はと麦蓮根の甘酒
はと麦蓮根の甘酒
飲みもののような、デザートのような…ひと口ごとに体に沁みわたります

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鮭の香り焼き漬け
鮭の香り焼き漬け
金柑の香りがフワッとたち、白いご飯がすすみます

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簡単梅干し
簡単梅干し
自分で作った梅干しの愛おしさを、味わいませんか?

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梅ジャム
梅ジャム
甘ずっぱい、梅ジャムは、体がシャッキーンとさえる感じです。

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ボイルドポーク
ボイルドポーク
これを仕込んでおくと、4〜5日は、夕飯の支度がら〜く楽。

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菜の花のゆで浸し
菜の花のゆで浸し
ほろ苦い菜の花のさっぱり小鉢

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カタクリのおひたし
カタクリのおひたし
美しい紫の花さく、カタクリは、さわやかな春の訪れを告げる食材です。

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うどの穂と皮の精進揚げ
うどの穂と皮の精進揚げ
うど独特の香りと味が、凝縮された味なんです

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甘いひたし豆
甘いひたし豆
近頃はやりのひたし豆。ほんのり甘いのも美味

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さつま芋のバター焼き
さつま芋のバター焼き
まるで洋風焼き芋です!

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ダブルチョコバナナ
ダブルチョコバナナ
お祭りの時のチョコバナナとは、大分違います。

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銀杏粥
銀杏粥
銀杏を米と一緒にゆっくり炊きます。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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