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61
マスタード風味スープ
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。
62
梅しらすおこわ弁当
梅しらすご飯は、冷めても美味しいのがお弁当向きです。大きい梅干を炊き込みます。
63
から揚げのにらレバ風
にらは食べると、元気になるんです!
64
とんじゃが
肉じゃがの豚肉版。やや強めの火で煮上げるのがコツ。
65
青菜レモン
たかがほうれん草、されどほうれん草。レモンをキュッとしぼって食べる和洋な味です。
66
レバーのポン酢漬け
苦手なレバーもポン酢につけて、たっぷり葱で食べてみてください。案外好物に変化するかも。
67
抹茶プリン
しみじみおいしい、抹茶のデザート。秘密はほんの少しの○○粉
68
かぶの葉と油揚げのみそ汁
かぶの葉も美味しいみそ汁の具に。
69
絹さやのジンジャーサラダ
色鮮やかに茹でた緑の絹さやと、オレンジ色の人参が食欲をそそります。
70
蛸トロ明太丼
夏が旬の蛸は、うまみも抜群。ネバネバ素材のオクラと合わせてスタミナアップ
71
肉の甘辛煮弁当
ドーンと肉ののったお弁当は蓋をあけたとき、力がみなぎります。
72
バター牛おろし丼
これ、超スピードごはん。そして、笑えるくらい簡単でうまい!
73
ふくらむマカロニシチュー
朝ご飯や、ランチならこれだけで十分、野菜がたっぷり栄養満点。
74
辛み蕎麦・ちくわ天添え
ピリリと辛い大根おろし暑い暑い季節に背筋が伸びるようで心地いい。
75
黒酢酢豚弁当
豪華に本格中華弁当といきましょうかねえ
76
メキシカンシチュー
具沢山のピリ辛トマトシチューですよ
77
夏のビビンバ丼
ストックがあるだけでも、こんな美味しい韓国風のご飯ものができちゃう。
78
キャベツと生節のポン酢和え
ちょとした和え物は主役をぐぐっと引き立てます。キャベツのシンプルな食べ方。
79
かぶと鶏のコトコト煮
こんな素朴な煮物は人を優しい気持ちにさせるかもしれないね
80
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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