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81
春の野菜ちらし寿司
大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。
82
ミニトマトのスープ
コロンコロンツルン、喉ごしのよい食べるスープ。
83
さばの味噌だれ
味噌だれで食べるから、味がぼんやり、きまらない…なんて心配はなし。
84
エスニックチキンサンド
パンはどんなパンにはさんでもナイス!
85
生椎茸とレタスのみそ汁
レタスは火をとおしても美味しいのです。みそ汁にも有効。
86
絹さやの青々炒め
絹さやの出盛りどきに、おすすめしたい一品です。
87
カレードッグのランチボックス
スパイシーが好きな人は、もし家にあれば、カレー粉や、カルダモンなど少々プラスします。
88
キャベツと生節のポン酢和え
ちょとした和え物は主役をぐぐっと引き立てます。キャベツのシンプルな食べ方。
89
カラフルチンジャオ
食欲をそそるカラフルさ。フライパンで一度に作る簡単調理法。
90
親子カルボナーラ
こんなに簡単なのに、こんなに美味しい〜っ♪
91
とろろもずく
ネバネバ素材にしらすを混ぜて、これはうまいっ!
92
麻婆粥
93
ツナサンド
オーソドックスなサンドイッチだけど、手づくりの良さは、パセリいっぱい。
94
豆腐ステーキ・葱あんかけソース
シンプルな料理です。横半分に切ることで、厚みを半分にする!早く中まで熱々になりますよ。
95
レバーのポン酢漬け
苦手なレバーもポン酢につけて、たっぷり葱で食べてみてください。案外好物に変化するかも。
96
かぼちゃスコーン
サックリ食感にふんわりとバターが香る優しい味
97
パルメザンきのこ
白ワインにGOOD!好きなきのこをトースターで粉チーズと焼くだけ。
98
あしたばの味噌汁
別名「ハチジョウナ」。伊豆諸島の特産品です。
99
辛み蕎麦・ちくわ天添え
ピリリと辛い大根おろし暑い暑い季節に背筋が伸びるようで心地いい。
100
ペンネアラビアータ・ツナ
香りいいのはイタリアンパセリ、一口食べると、じわ〜っと広がる辛さとうまさ。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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