KATSUYOレシピ


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ポップコーン
ポップコーン
楽し懐かしポップコーンおいしっ!

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簡単ピザ台
簡単ピザ台
気軽に出来て簡単!それでいて美味しいクリスピーなピザ台。

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ふきの青煮
ふきの青煮
出し汁なし!水だけでもこんなに美味しい春の証明なり・・・

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かき玉汁
かき玉汁
あつあつの汁とおろし生姜で体ポカポカ

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揚げ芋・大学ソース
揚げ芋・大学ソース
こりゃ、でかい!大学芋の親分さん!

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れんこんチップス
れんこんチップス
れんこんを皮ごとパリッと揚げちゃいました。

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ター菜のおひたし
ター菜のおひたし
ター菜は緑濃い中国野菜、体が綺麗になりそうでしょ!!

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小松菜のおひたし
小松菜のおひたし
緑濃い野菜は、体をきれいにします。

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沢庵と大根葉の炒めもの
沢庵と大根葉の炒めもの
すこしすっぱくなった、たくあん古漬け再生法

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パンナコッタ
パンナコッタ
クリーミィーで甘いゼリーには、苦いくらいのカラメルソースがしっくり。

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乾物だらけの切り干し煮
乾物だらけの切り干し煮
桜えびの風味が味の決め手。ちょっと贅沢な切り干し煮物。

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ししとうと豚肉のマスタード煮
ししとうと豚肉のマスタード煮
酸味と香りのマスタードが味のベース 洋風の煮物です

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かんぴょう関東炊き
かんぴょう関東炊き
甘辛のかんぴょうとご飯は、永遠の組み合わせ。

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かんぴょう関西炊き
かんぴょう関西炊き
かんぴょう巻きやちらしずしだけではなく、刻んでごはんの友にもうまし。

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昆布だけ巻き
昆布だけ巻き
昆布だけを巻いたシンプルさが潔い!

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とんてきガーリック
とんてきガーリック
にんにくの強度はお好きにね

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ゴーヤーのおひたし
ゴーヤーのおひたし
食べているうちにどんどんやみつきになる苦さ。

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アーモンドラスク

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さきっぽ筍とわかめのスープ

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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