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春の野菜ちらし寿司
大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。
62
春キャベツのマフィン
春の味満載、やさしい味のマフィンサンド
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鯛丼
食べる時に醤油をほんの少し落とすとさらに美味。
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2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
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ピーマンのピリ辛じゃあじゃあ麺
この食べかただと、たっぷりピーマンが食べられます。もっとあっても◎
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雲片汁
雲のかけらの様なすいとんがプカリ。
67
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす!
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ウインナ卵サンド
玉子の焼き加減はお好みで。
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鶏肉のクリーム煮
むずかしそうなクリーム煮もこの方法なら、ラックラク!
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鶏の卵衣唐揚げ
卵をポン。独特の風合いのたまご衣が特徴ね。
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サーモンとクリームチーズのカナッペ
黒パンとの相性をご堪能あれ〜♪前菜にも、軽食にもGOOD!
72
くたくたピーマン
ピーマンだけで立派な副菜!
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うどとふきのオイルマリネ
香り、ほろ苦さ、シャキシャキ感…五感で春を感じます。
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チンジャオ焼きそば
かた焼きそば風の食感がおいしいピーマンと豚肉だけの焼きそば。
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牛三色弁当
こんな三色だってあるんですよー
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コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
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まな板いらずの焼きそば
せん切りスライサーとキッチンハサミでどこでも焼きそば!
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ごぼうのまぜご飯
ごぼうの風味がおいしい混ぜご飯。
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かつおのタルタル
青背の魚代表のカツオからいかがですか。明日は元気いっぱいの朝。
80
汁ビーフン(チキン)
レモンをギュッと絞るとより本格的。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
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