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うどとふきのオイルマリネ
香り、ほろ苦さ、シャキシャキ感…五感で春を感じます。
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五目おこわ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。
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じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす!
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2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
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洋風白和え
豆腐の白衣にはクリームチーズを合わせます。和洋中、どの献立にも合います。
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雲片汁
雲のかけらの様なすいとんがプカリ。
67
豚ごぼう弁当
ごぼうのお醤油おかずに甘いキャベツとかぼちゃがよくあいます
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鶏肉のクリーム煮
むずかしそうなクリーム煮もこの方法なら、ラックラク!
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ウインナ卵サンド
玉子の焼き加減はお好みで。
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じゃが芋と鶏肉のチャウダー
生クリームの入った濃厚なチャウダーは、寒い日の思いやりシチュー
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汁ビーフン(チキン)
レモンをギュッと絞るとより本格的。
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めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
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チンジャオ焼きそば
かた焼きそば風の食感がおいしいピーマンと豚肉だけの焼きそば。
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まな板いらずの焼きそば
せん切りスライサーとキッチンハサミでどこでも焼きそば!
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くたくたピーマン
ピーマンだけで立派な副菜!
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鶏の卵衣唐揚げ
卵をポン。独特の風合いのたまご衣が特徴ね。
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ごぼうのまぜご飯
ごぼうの風味がおいしい混ぜご飯。
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サーモンとクリームチーズのカナッペ
黒パンとの相性をご堪能あれ〜♪前菜にも、軽食にもGOOD!
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かつおのタルタル
青背の魚代表のカツオからいかがですか。明日は元気いっぱいの朝。
80
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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