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61
雲片汁
雲のかけらの様なすいとんがプカリ。
62
アスパラとおかず直火炒め焼き
春色おかず
63
汁ビーフン(チキン)
レモンをギュッと絞るとより本格的。
64
春の野菜ちらし寿司
大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。
65
から揚げのにらレバ風
にらは食べると、元気になるんです!
66
かつおのタルタル
青背の魚代表のカツオからいかがですか。明日は元気いっぱいの朝。
67
2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
68
10分ミネストローネ
いそいでも、美味しく作れる、簡単野菜スープ。朝ごはんにも吉。
69
ウインナ卵サンド
玉子の焼き加減はお好みで。
70
辛い五目葱そば
インスタントラーメンにひと工夫。辛さの具合はお好みで。
71
薄切りポークチャップ弁当
洋食ご飯はコテッと絡めて詰めます。寒い時期、お肉は赤身に変更します。
72
うどとふきのオイルマリネ
香り、ほろ苦さ、シャキシャキ感…五感で春を感じます。
73
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす!
74
チンジャオ焼きそば
かた焼きそば風の食感がおいしいピーマンと豚肉だけの焼きそば。
75
じゃが芋と鶏肉のチャウダー
生クリームの入った濃厚なチャウダーは、寒い日の思いやりシチュー
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めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
77
五目おこわ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。
78
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
79
サーモンとクリームチーズのカナッペ
黒パンとの相性をご堪能あれ〜♪前菜にも、軽食にもGOOD!
80
キャベツメンチカツ
ひとり2個 中はジューシー!激うま!
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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