KATSUYOレシピ

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クミン入り薄焼きパン
クミン入り薄焼きパン
主食が何もないっ！粉とふらいぱんでササッと出来る薄焼きパン。
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菜の花のゆで浸し
菜の花のゆで浸し
ほろ苦い菜の花のさっぱり小鉢
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オニオンツナ
オニオンツナ
だれでも知ってるツナ。たまには、紫オニオンで、刺激的に。
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フムス
フムス
トルコの豆のペーストです。おいしい！！
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蒸し茹でアスパラガス
蒸し茹でアスパラガス
アッという間、シンプル、美味しい。三拍子そろったいいことずくめ。
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胡桃味噌ディップ
胡桃味噌ディップ
ちょっと甘めの田楽味噌に柚子と胡桃の風味を閉じ込めました
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白胡麻ドレッシング
白胡麻ドレッシング
なめらかな白胡麻のドレッシングです。
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かぼちゃとサフランのジャム
かぼちゃとサフランのジャム
オレンジの酸味が爽やか。パンにたっぷりぬりたいジャムです。
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菜の花とわかめの吸い物
菜の花とわかめの吸い物
菜の花の入った汁ものは、食卓に春を呼びます。
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鴨と聖護院大根のおつゆ
鴨と聖護院大根のおつゆ
見た目だけでなく、食べて大変満足する一椀です。
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でっかい大根の醤油煮
でっかい大根の醤油煮
でっかい黄金色した、幸せな気持ちになる煮物です。
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アジの塩焼き
アジの塩焼き
たかが塩焼き、されど塩焼き。
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明太子の天ぷら
明太子の天ぷら
酒の肴に最高ですね。おろしには、醤油じゃなくてお酢です。
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レバーの春菊サラダ
レバーの春菊サラダ
香りの強い春菊には、濃厚なレバーとの相性が、素晴らしい
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きゅうりの吸い物
きゅうりの吸い物
きゅうりは生がポイント。熱々のつゆを注ぐ。夏ならではの涼やかやかな吸い物です。
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モロヘイヤのガーッ
モロヘイヤのガーッ
強火でガーッとゆでるだけの簡単元気おかず
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緑豆白玉杏汁粉
緑豆白玉杏汁粉
女子の大好きなもの大集合スイーツ
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ソルティードッグ
ソルティードッグ
ウォッカベースのスノースタイルカクテル。
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モスコミュール
モスコミュール
ウォッカベースでキリリ。ライムの酸味がすっきりはじける。
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シャンディ・ガフ
シャンディ・ガフ
マイルドな刺激がピリリ！ビールの苦味がやわらぎます。
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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