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41
れんこんと牛肉の煮物
牛肉をこてっと煮る。そこに下茹でしたれんこんを煮絡める。
42
煮豚
ラーメンの友!肉はどこの部位でもおいしく作れます。
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から揚げのにらレバ風
にらは食べると、元気になるんです!
44
にんじん粥
不調な時はもちろん、元気な時にも美味しいお粥。また食べたくなる味です。
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まぐろの甘露煮弁当
甘露煮がうれしい、春夏秋向きのお弁当です
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セロリとホタテのおかずスープ
カレー粉の香りがホタテの甘みを引き立てます。
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春のソーセージポトフ
洋風のスープにも、ごぼうはとってもよく合うんです。深い味に仕上がります。
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コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
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鶏肉のクリーム煮
むずかしそうなクリーム煮もこの方法なら、ラックラク!
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レタスのみそ汁
スピードみそ汁。
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かつおのタルタル
青背の魚代表のカツオからいかがですか。明日は元気いっぱいの朝。
52
サラダ刺身丼
アジアの香り漂うエスニックな丼。
53
ピーマンのピリ辛じゃあじゃあ麺
この食べかただと、たっぷりピーマンが食べられます。もっとあっても◎
54
雲片汁
雲のかけらの様なすいとんがプカリ。
55
じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き
生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす!
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よもぎ蒸しパン
しっとりふんわり、和の蒸しパン。香りもふわり。
57
五目おこわ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。
58
チンジャオ焼きそば
かた焼きそば風の食感がおいしいピーマンと豚肉だけの焼きそば。
59
くたくたピーマン
ピーマンだけで立派な副菜!
60
春キャベツのマフィン
春の味満載、やさしい味のマフィンサンド
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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