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和三盆サブレ
和三盆サブレ
材料は極めてシンプル。和三盆独特のすっきりした甘さを堪能◎
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湯葉の中華そば
湯葉の中華そば
具は乾物がメイン。シンプルで滋味深い汁もの。
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モツ甘酢煮
モツ甘酢煮
酢でしっかり下煮するから、臭みは抜けるんです
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春菊のごまあえ
春菊のごまあえ
ゴマを三様に使うと、何やら手の込んだ味になるわけです。作り方は秘密にすること。
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牛肉と春菊のピリ辛サラダ
牛肉と春菊のピリ辛サラダ
心地よいほろ苦さと、ピリッと辛いお肉が食欲をそそります
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洋風たこの炊き込みご飯
洋風たこの炊き込みご飯
たこは塩味にかぎるのじゃ！という人の為の炊き込みご飯だよ。
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スナックチーズ
スナックチーズ
細長い棒状のおつまみって盛り上がろう！
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ブロッコリーとイカの塩炒め
ブロッコリーとイカの塩炒め
じか炒めだから美味しさバツグン！
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竹の子と絹さやのエッグサラダ
竹の子と絹さやのエッグサラダ
ゆで卵のパステルカラーも加わって、お皿の上は春爛漫。
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塩竜田揚げ
塩竜田揚げ
柑橘類をキュッ、塩味団子は山椒の粉が粋な味
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金目鯛の煮つけ
金目鯛の煮つけ
名曲キンメダイの煮付けを聴きながら煮てもGOOD
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コーン入りコールスローサラダ
コーン入りコールスローサラダ
貴重なキャベツは外葉も使ってね。少々の苦味は甘いコーンとかえってよく合うんです。
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りんご飴煮
りんご飴煮
輝くような紅色の秘訣は、水あめ。紅玉だからこその美味しさ。
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あんだんご
あんだんご
話題の米粉を使ったおやつ
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ソーダブレッド
ソーダブレッド
パンがこんなに気軽に作れるのは嬉しい！
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抹茶スポンジ
抹茶スポンジ
ほろにがい和の風味のふんわりスポンジ
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大豆のコーン煮
大豆のコーン煮
２色のコロコロがかわいい。冷たくしてもおいしいよ。
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