KATSUYOレシピ

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バターナッツのポタージュ
バターナッツのポタージュ
バターナッツは最近人気急上昇中のかぼちゃの仲間
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塩バタークッキー
塩バタークッキー
シンプルが奏でる、サクサクパリパリの美味さ
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きのこと芋のパルメザン焼き
きのこと芋のパルメザン焼き
こんがり焼けたきのこ達の下は、ホクホクのじゃが芋
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なばな天丼
なばな天丼
春の味、小どんぶりでサクッと食べるのがおススメ
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卵とパセリいっぱいサンドイッチ
卵とパセリいっぱいサンドイッチ
パセリをこんなに沢山使うサンドイッチって、他にないかも。
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すし飯(基本)
すし飯(基本)
いろんな寿司があるけれど、ほとんどはここから始まる基本のき
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いかキムチのピリッとライス
いかキムチのピリッとライス
キムチといかのコンビ、相性抜群なり。
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おせち料理・一の重
おせち料理・一の重
福を重ねるお重詰め。一の重には祝い肴と口取りを詰めます。
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オムレツ・ハヤシ添え
オムレツ・ハヤシ添え
ハヤシライスの微妙なのこりもの復活おかず。パンによくあいます。
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祝い肴三種
祝い肴三種
｢三つ肴｣ともいいます。日本中で作り続けられてきたお節の顔です。
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山芋の磯揚げ
山芋の磯揚げ
揚げたとろろはカリッと香ばしくて中はもっちり
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秋の温麺
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紫ピクルス
紫ピクルス
紫色の食べ物って、体にきく〜っという感じがします。食べると甘いんですよね。
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根菜温野菜とすじのおつゆ
根菜温野菜とすじのおつゆ
保存野菜とスジ肉でこんな美味しい汁物。栄養もいっぱいです。
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赤じそふりかけ
赤じそふりかけ
手作りの赤じそのふりかけの、なんと美味しいこと。梅干作りは、やめられない(笑)
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夏の浸し豆
夏の浸し豆
大豆は畑のお肉デス。そして、日本自慢のおかずがいっぱいあるのも大豆
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