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61
ニラ餃子
ニラ餃子
具は豚ひき肉とニラがメイン。

62
キャベツのどんどん漬け
キャベツのどんどん漬け
サラダ感覚でモリモリ食べられる。

63
豚のくわ焼き
豚のくわ焼き
焼くとパサつきがちな豚もも肉をふんわりやわらかく焼き上げる方法。

64
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね

65
卵と新芽のサンドイッチ
卵と新芽のサンドイッチ
お好みのスプラウトでどうぞ。しっとり柔らかな卵サンドです。

66
五目おこわ
五目おこわ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。

67
鶏肉とねぎの和風パスタ
鶏肉とねぎの和風パスタ
醤油と葱の香りがザ・ニッポンという感じです。

68
セロリとホタテのおかずスープ
セロリとホタテのおかずスープ
カレー粉の香りがホタテの甘みを引き立てます。

69
薄切りポークチャップ弁当
薄切りポークチャップ弁当
洋食ご飯はコテッと絡めて詰めます。寒い時期、お肉は赤身に変更します。

70
キャベツメンチカツ
キャベツメンチカツ
ひとり2個 中はジューシー!激うま!

71
小倉コッペ
小倉コッペ
見ての通り、たまに食べたい禁断の和洋パン

72
レタスのみそ汁
レタスのみそ汁
スピードみそ汁。

73
まな板いらずの焼きそば
まな板いらずの焼きそば
せん切りスライサーとキッチンハサミでどこでも焼きそば!

74
汁ビーフン(チキン)
汁ビーフン(チキン)
レモンをギュッと絞るとより本格的。

75
ウインナ卵サンド
ウインナ卵サンド
玉子の焼き加減はお好みで。

76
香り鶏めし
香り鶏めし
スパイスの底力を実感する炊き込み飯。豪快にいただきます。

77
肉じゃが
肉じゃが
“世界一受けたい授業”“金スマ”で、話題になりました。かつて料理の鉄人に勝利したおふくろの味。

78
うどとふきのオイルマリネ
うどとふきのオイルマリネ
香り、ほろ苦さ、シャキシャキ感…五感で春を感じます。

79
辛い五目葱そば
辛い五目葱そば
インスタントラーメンにひと工夫。辛さの具合はお好みで。

80
春の野菜ちらし寿司
春の野菜ちらし寿司
大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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