KATSUYOレシピ


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81
塩鮭弁当
塩鮭弁当
さけは前夜仕込んでおく。翌日には焼くだけ。

82
玉子のみそ汁
玉子のみそ汁
おかずがちょっと足りないかな?って時にもいい

83
めかぶの吸い物
めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。

84
アスパラ卵炒め
アスパラ卵炒め
卵とアスパラのやわらかな甘味を満喫。

85
ラタトゥイユ
ラタトゥイユ
野菜いっぱいフランスママの家庭お惣菜。野菜にオイルはビタミン吸収に欠かせない。

86
小麦粉オムレット
小麦粉オムレット
お好み焼きとピザが手を組んだ!そんな感じの欲張りな美味しさ。

87
牛すじとじゃが芋のコンソメスープ

88
ポークチャップ
ポークチャップ
懐かしの洋食屋さんの味、ポークチャップ。

89
鶏ごぼうのつくね
鶏ごぼうのつくね
ごぼうという野菜に注目。ごぼうはすべての味を深いものにしてくれる優れもの。

90
即席かき玉コンソメ
即席かき玉コンソメ
即席ブイヨンでもこ〜んなに、簡単に美味しくなる秘訣はなに?

91
かつ丼弁当
かつ丼弁当
この迫力が、時に必要な活力になるんです。

92
スピードコンソメスープ
スピードコンソメスープ
コンソメスープのコツ!絶対に沸騰させない事!

93
とろ玉ハムライス
とろ玉ハムライス
してやったり!超簡単混ぜライスに、ただ焼いた卵をのせるだけ〜♪

94
まな板いらずの豚汁
まな板いらずの豚汁
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ!必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。

95
とんじゃが
とんじゃが
肉じゃがの豚肉版。やや強めの火で煮上げるのがコツ。

96
ケチャえび弁当
ケチャえび弁当
辛さは、なんとタバスコをつかう。食べてみて、なにも知らなければ、立派にチリ味です。

97
青菜と豚肉のオイスター丼
青菜と豚肉のオイスター丼
身近な青菜でパパッとどんぶり

98
みょうが天のあったか蕎麦
みょうが天のあったか蕎麦
みょうがを桜えびとあげる。香ばしい海の香りと、清涼感のある心地いい苦みを揚げた温かいお蕎麦

99
豚昆布めし
豚昆布めし
本名は「ししじゅーしー」。沖縄の炊き込みご飯です。

100
じゃが芋スパゲティー
じゃが芋スパゲティー
ポテトの入った塩味パスタ。じゃが芋をシャキッと炒めて!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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